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2006年年初，宁夏回族自治区银川市动物卫生监督所接到群众打来的电话，称北环批发市场有人在销售囊虫病猪肉。经动物卫生监督所监督人员调查，个体户李某的一头母猪肉的两肋部被一工地买去，工地人员在剔骨时发现肋骨下有略小于黄米粒的白色物质，怀疑是猪囊虫。 相似文献
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浅谈屠宰检疫与肉品品质检验的区别与联系 总被引：1，自引：0，他引：1
随着人民生活水平的不断提高,广大消费者对畜产品的要求也从过去单纯追求数量到追求数量与质量并存,追求质量与食品卫生安全并存,对“放心肉”工程提出了更高的要求。近年来,我市认真贯彻落实《动物防疫法》、《生猪屠宰管理条例》 相似文献
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