黄藤素的生物学功能及其生产应用

黄藤素主要存在于黄藤、细叶小檗等植物中，是多种中药的有效成分。作为一种天然的异喹啉类生物碱，黄藤素具有良好的抗炎和抗氧化作用。同时，由于黄藤素不能被小肠完全吸收，对动物肠道微生物的组成和结构也有积极的影响。因此，黄藤素作为一种具有提高免疫功能及肠道健康状况的天然成分，在畜牧生产中的应用得到越来越多的关注。但因其化学稳定性差、生物利用率低等，制约着黄藤素在动物生产上的应用。文章综述了黄藤素发挥抗炎、抗氧化等生物学功能的结构基础及理化性质，并从动物体内代谢规律等方面阐述黄藤素在动物体内发挥抗炎、抗氧化等作用的机制，为黄藤素更好地在动物生产中应用提供一定的理论指导。