如何降低新勋恙螨对放养肉鸡品控的影响

正螨虫对鸡的主要危害为吸食体液并释放毒素、引起鸡剧痒不安,造成感染鸡贫血、消瘦和产蛋下降等。寄生于鸡体表的螨虫主要有鸡膝螨、突变膝螨、鸡刺皮螨和新勋恙螨四种。鸡感染鸡膝螨时,常见病鸡头伸到翅膀底下啄食羽毛;感染突变膝螨时,可导致皮肤发炎,渗出大量渗出物,形成"石灰脚病";感染鸡刺皮螨时,损伤比较严重,俗     

如何降低黑胸对肉鸡质量的影响

正黑胸是对肉鸡胸部因外界创伤而导致出血(图1)和瘀血(图2)现象的统称。黑胸主要在抓鸡、运输和销售的装卸过程中产生。期间,大部分鸡在鸡笼中俯卧,胸部承受70%以上的体重,当装卸笼时暴力操作、运输途中坑坑洼洼、崎岖不平,将会对鸡胸部造成严重的创伤,导致明显的黑胸     

如何降低脚垫炎对肉鸡品质的影响

正上世纪90年代中后期以来,随着亚洲、尤其是中国市场对鸡爪的需求量持续增加,优质鸡爪价格暴涨,鸡爪继胸脯肉和翅膀后,成为鸡的第三大最有价值的部位。2008年,美国仅向中国出口鸡爪9.28亿磅,约为2.8亿美元。在国外,由于鸡爪质量低下而禁止出售,据估计美国和乔治亚洲每年分别损失2.5亿～3亿和0.75亿～1亿美元。鸡爪被禁止销售或使用的原因很多,但脚垫缺陷,尤其脚垫炎是最主要的原因。脚垫炎又名爪垫炎、脚垫皮炎和足底皮炎,属     

如何降低花身对放养肉鸡品控的影响

正"花身"是指鸡屠宰后,胴体上留下的新旧伤痕,旧伤痕称之为旧花身(图1),新伤痕称之为新花身(图2)。旧花身通常在饲养环节中产生,新花身常常是在饲养后期、抓鸡、装卸和运输等环节中产生。花身会降低胴体质量,影响消费者的感官,降低光鸡的卖价,造成重大的经济损失。     

肉鸡胸囊肿产生机理、影响因素和综合防控措施

正肉鸡胸囊肿是胸部的一种炎性疾病,主要出现在龙骨外表皮,是影响肉鸡胴体品质最常见的疾病之一。该病不传染,不引起肉鸡死亡,也不影响肉鸡生长发育;但会影响肉鸡的胴体外观,降低肉鸡品质的等级和经济价值。因此,在肉鸡生产中,必须提高饲养管理水平,减少肉鸡胸囊肿的发生率,以提高肉鸡胴体品质。1肉鸡胸囊肿产生机理肉鸡多采用笼养、地面或网上平养,活动量     

恩诺沙星可溶性粉在白羽乌骨鸡组织中残留消除规律研究

为研究恩诺沙星可溶性粉在乌骨鸡体内的残留消除规律。50只11日龄健康白羽乌骨鸡,随机分为2组,给药组40只,对照组10只,给药组混饮恩诺沙星水溶液,浓度为75 mg/L,2次/d,连续用药5 d,对照组不给任何抗菌药物,与给药组同环境饲养。在最后一次给药后9、20、40、70、106 d采集肌肉、肝脏、肾脏、皮脂等样本,经LC-MS/MS法测定组织中的恩诺沙星及环丙沙星残留量,并利用WT1.4软件计算休药期。恩诺沙星可溶性粉在乌骨鸡肌肉、肝脏、肾脏及皮脂中的休药期分别是102.48、0、41.93、116.38 d。为保证消费者健康和食品安全,推荐恩诺沙星可溶性粉在乌骨鸡体内的休药期应大于117 d。