日粮调节与生猪减排的研究

为了解决养殖污染，实现生猪清洁生产，通过在猪日粮中添加合成氨基酸、复合蛋白酶、植酸酶、寡肽等复合添加剂，最终配成低蛋白日粮，在不影响猪生长性能的同时降低猪粪便中氮、磷的含量，减轻猪场治理污染的负荷，缓解养猪对环境的压力。试验结果表明，理想的试验组中，生长猪（30～60kg）和肥育猪（60—90kg）的碍增重、料肉比、干粪中N、P含量，分别为0．74kg，2.18，1.57％，0．71％和0：81kg，3．72，2．17％，0．89％。同比对照组，日增重分别提高15.6％和31．8％，其余分别降低8．79％，25．2％，33．0％和13．3％，6．5％，15.2％。减排效果明显，并且生长性能有不同程度的提高。     

黏红酵母发酵降解豆粕粉研究

以豆粕粉为原料。筛选优良微生物为发酵菌株进行发酵,将豆粕中大分子蛋白降解成小分子肽。通过双缩脲法测定小肽含量,并以其为指标对发酵条件进行优化。结果表明：以黏红酵母为发酵菌株,在豆粕粉6％,氯化钠0．3％,葡萄糖2％的液体发酵培养基中接种7％菌龄为18h的液体种子,于30℃、220r／min条件下,摇瓶发酵48h,发酵液中小肽含量达56．96％．比优化前提高了36．09％。     

富硒金针菇的深层培养及其特性

本文报道在含有不同浓度无机硒的液体培养基中培养金针菇菌丝体,探讨其耐硒和富硒特性。结果表明,金针菇耐硒能力不强,富硒能力较强。深层培养获得的富硒金针菇菌丝体其氨基酸含量明显高于对照,多糖含量不受影响,谷胱甘肽含量随菌丝体硒含量的增高而下降。     

黑曲霉SL2-111饲料复合酶对于断奶乳猪的饲喂效果

黑曲霉SL2-111发酵生产出高酶活单位的饲料复合酶产品。为了进一步验证该复合酶的饲用效果,在断奶乳猪上进行饲喂试验,并与同类其他复合酶、益生素产品进行对比。经21d的饲用结果表明:添加量为0.1%的试验组料肉比为1.75,分别比空白对照组(无添加)、对照复合酶试验组(添加量0.1%)和对照益生素试验组(添加量0.1%)降低26.9%,9.1%和4.6%;添加量为0.1%的试验组日增重为0.70kg·头-1,比空白对照组提高25.0%(P<0.05)。显示出良好的饲喂效果。     

日粮调节与生猪减排的研究

为了解决养殖污染，实现生猪清洁生产，通过在猪日粮中添加合成氨基酸、复合蛋白酶、植酸酶、寡肽等复合添加剂，最终配成低蛋白日粮，在不影响猪生长性能的同时降低猪粪便中氮、磷的含量，减轻猪场治理污染的负荷，缓解养猪对环境的压力。试验结果表明，理想的试验组中，生长猪（30～60kg）和肥育猪（60—90kg）的碍增重、料肉比、干粪中N、P含量，分别为0．74kg，2.18，1.57％，0．71％和0：81kg，3．72，2．17％，0．89％。同比对照组，日增重分别提高15.6％和31．8％，其余分别降低8．79％，25．2％，33．0％和13．3％，6．5％，15.2％。减排效果明显，并且生长性能有不同程度的提高。     

生料发酵制备新型蛋白饲料工艺研究

试验以豆粕粉为原料,采用筛选优良的微生物为发酵菌株进行发酵。微生物可将豆粕粉中的大分子蛋白降解成小分子肽。通过双缩脲法测定小肽含量,从而拟定有效的生料发酵工艺。结果表明,以粘红酵母为发酵菌株,其最适合发酵温度为30℃,发酵坯含水量为50%,厚度为1cm,添加糖蜜量为5%,发酵时间为40～44h,发酵样品中的小肽含量大约27%,比发酵前提高了约23%。     

微量元素对食用菌生理效应的研究

本研究以香菇、金针菇、风尾菇为代表，从孢子形态、菌丝和子实体的生长以及生理酶活等方面比较全面地探讨了Ｚｎ、Ｃｕ、Ｎｉ元素对食用菌生长发育的影响。结果表明：微量元素对食用菌生长发育的影响，存在着种类及浓度差异；其中Ｚｎ的增产效应是显著的；Ｃｕ对香菇产量抑制明显，而对凤尾菇有增产效应；低浓度的Ｚｉ对提高香菇和风尾菇的质量是有益的，但对金针菇则有明显的抑制作用。