日粮中添加藜麦籽实替代藜麦糠对育肥羊生长性能、免疫指标和肉品质的影响

日粮中添加藜麦籽实替代藜麦糠对育肥羊生长性能、免疫指标和肉品质的影响。试验将体重相近的120只育肥羊随机分为4组,每组6个重复,每个重复5头羊。分别使用0%、2%、4%和8%的藜麦籽实替代基础日粮中的藜麦糠为试验日粮,试验共计70?d（其中预饲期10?d,正试期60?d）。试验结果表明,日粮添加2%～8%的藜麦籽实替代藜麦糠,终末体重分别显著提高了5.6%、5.8%和4.9%(P <0.05);日粮添加2%～8%的藜麦籽实替代藜麦糠,平均日采食量分别显著提高12.5%、13.8%和14.0%(P <0.05);日粮添加2%～8%的藜麦籽实替代藜麦糠,平均日增重分别显著提高20.0%、16.4%和14.4%(P <0.05);此外,日粮添加2%藜麦籽实替代藜麦糠组料重比显著降低6.4%(P <0.05)。日粮添加2%和4%藜麦籽实替代藜麦糠显著提高肉羊血清IgA和IgG含量（P <0.05）,日粮添加藜麦籽实替代藜麦糠显著提高肉羊血清TNF-α含量（P <0.05）,此外,日粮添加藜麦籽实替代藜麦糠对肉羊血清IgM、IL-2和IL-6含量均无显著影响（...     

调控家禽肌肉和肝脏代谢的胰岛素信号

本文综述了胰岛素通过受体对鸡肝脏和肌肉的一般代谢和基因表达的调控作用。与哺乳动物相比,家禽血液循环中具有相似的胰岛素浓度,但仍然可以维持高血糖水平,这可能是家禽对外源性胰岛素敏感性低的结果。为了确定这种低敏感性是否是家禽与哺乳动物之间胰岛素受体信号差异的结果,家禽组织中的胰岛素受体已经得到了验证,并在肝脏和肌肉组织发现了两种胰岛素受体底物(胰岛素受体底物-1和结构域蛋白C)。与哺乳动物相比,目前我们对家禽胰岛素信号传导的认识还不全面。当考虑到参与胰岛素级联反应的成分异构体数量时,这一点尤其明显,许多异构体可能尚未在家禽中得到验证。尽管现有数据存在一些不足,但鸡肝脏中的胰岛素信号与哺乳动物相似,但肌肉与哺乳动物不同。在腿部肌肉中,鸡与哺乳动物在胰岛素信号级联的早期阶段不同,其中,鸡的磷脂酰肌醇-3激酶(PI3K)活性大约是大鼠的30倍,这种肌肉PI3K的高活性可能过度刺激鸡的反馈抑制通路,从而使鸡肌肉对胰岛素不敏感。