不同周龄绿头野鸭屠体品质分析

分不同周龄研究了绿头野鸭（Anas platyrhynchos）的屠体品质。结果表明：9周龄与10周龄绿头野鸭的体重、屠宰串、半净膛率、奎净膛串、胸肌率、腿肌率、胸腿肌率、腹脂率、皮脂率分别为：890g，1015g；85．1％，85．7％；79．5％，78.3％；72.3％。70．5％；10.3％，13．1％；14．％。12．9％；25．2％。26．0％；0．4％。0．6％；16.3％，143％。比较分析10周龄绿头野鸭胸肌率极显著高于9周龄绿头野鸭，腿肌率极显著低于9周野鸭，其它各项间无显著差异。     

蝴蝶兰未受精胚珠离体培养的研究

 以蝴蝶兰大孢子母细胞时期的胚珠为外植体进行了离体培养的研究。结果表明, 在VW +BA0.2 mg·L ^{- 1} +NAA 0.2 mg·L ^{- 1} +蔗糖2.0% +植物凝胶0.3%中蝴蝶兰的大孢子母细胞可以发育至二核胚囊; 在VW +BA 0.2 mg·L ^{- 1} +NAA 0.2 mg·L ^{- 1} +蔗糖2.0% +植物凝胶0.3% +椰子汁10%中大孢子母细胞可以发育至四核胚囊或形成胚性细胞团, 这些胚性细胞团有可能发育成单倍体植株。     

不同周龄绿头野鸭屠体品质分析

分不同周龄研究了绿头野鸭(Anasplatyrhynchos)的屠体品质。结果表明:9周龄与10周龄绿头野鸭的体重、屠宰率、半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率、胸腿肌率、腹脂率、皮脂率分别为:890g,1015g;85.1%,85.7%;79.5%,78.3%;72.3%,70.5%;10.3%,13.1%;14.9%,12.9%;25.2%,26.0%;0.4%,0.6%;16.3%,14.3%。比较分析10周龄绿头野鸭胸肌率极显著高于9周龄绿头野鸭,腿肌率极显著低于9周龄绿头野鸭,其它各项间无显著差异。     

莴苣总黄酮抗氧化活性研究

采用70％的乙醇溶剂浸提法提取莴苣中的总黄酮,分析测定莴苣总黄酮清除DPPH自由基(DPPH·)、超氧阴离子自由基(O2-·)以及抑制猪油氧化酸败的能力,并与2,6-二叔丁基对甲酚(BHT)和维生素C进行抗氧化性比较.研究测得莴苣总黄酮提取量为20.625 mg/g,在供试浓度范围内对DPPH·和O2-·的清除效率以及...     

鸭繁殖性状分子遗传研究进展

本文着眼于现代分子数量遗传新技术在鸭遗传育种中的应用前景,对鸭繁殖性状的分子遗传研究进行综述。介绍繁殖相关激素和调节因子的基因研究、与肝脏及卵巢中脂肪酸代谢相关功能基因的研究、与生长发育相关基因的研究等进展情况;同时介绍鸭分子遗传标记的开发和连锁图谱构建等方面的新进展。