生猪屠宰检疫应掌握的技术要点

1996年国务院颁布实施“定点屠宰、集中检疫、统一纳税、分散经营”的十六字方针，目的是为了让广大消费者吃上“放心肉”，有效地防止疫病的传播，保证人民群众的身体健     

抓检疫重质量确保人民群众吃上放心肉

生猪屠宰是一项利国利民的大事,而屠宰检疫则是让人民群众吃上放心肉,保证人民群众身心健康的根本。因此,柳河县动物检疫站在县畜牧局党委的正确领导下,充分发挥专业特长,抓好检疫工作,重视肉品质量,在全县开展了“放心肉”活动,使全县人民吃得放心、吃得健康,为柳河县牧业发展     

鸭巴氏杆菌与曲霉菌混合感染的诊治

近期，我县某养户饲养的产蛋鸭突然减食，产蛋量下降，腹部毛脱落，用喹乙醇、痢菌净治疗2d不见好转。后经检查发现饲料有问题，剖检并取病料，结合实验室检查，诊断为鸭巴氏杆菌与曲霉菌混合感染。     

兽药残留的危害及防控措施

所谓兽药残留是指动物产品的可食部分所含兽药、代谢产物及与兽药有关的杂质残留。目前,我国养殖业日益趋向于规模化、集约化,使用抗生素类、磺胺药类、呋喃药类、抗球虫药类、驱虫药类等,更成为保障畜牧业发展必不可少的一环,然而不幸的是,由于科学知识的缺乏和经济利益的驱     

浅谈猪宰后皮肤的病理变化

通过对宰后猪皮肤的检验,可鉴别诊断一些传染病、皮肤病或是机械、物理损伤,以决定恰当的处理方法,这可作为兽医卫生检验人员诊断疾病对肉品卫生评价及卫生处理的依据。宰后检验皮肤的病理变化主要有以下几种:1 特异性的病理变化1.1 猪瘟、全身皮肤特别是颈部、腹部、股内侧、四肢等处皮肤有暗红或紫红色的小出血点或融合成出血斑,指压不褪色,尤其是眼结膜或阴户粘膜上的出血点,在其它疾病上是少见的。1.2 猪丹毒、充血性红斑,指压褪色,皮肤上出现大小不等的方形、圆形或菱形疹块,往往高出于皮肤的表面呈白色、灰色或红色;败血型者,肉尸大片…     

浅谈猪弓形体病的检疫及处理

猪弓形体病是由龚地弓形体引起的一种人畜共患的传染病，此病最多见于猪，人可因创伤接触或生食感染本病的肉类而发病，因此，做好定点屠宰场猪弓形体病的宰前检疫及宰后检验，对保障养殖业的发展和人体健康有着至关重要的意义。     

猪败血链球菌与附红细胞体混合感染的综合防治

猪链球菌病在临床上较为多见,常表现为败血症、关节炎和局部脓肿。猪附红细胞体病是一种散发性、热性、溶血性疾病。猪链球菌病和猪附红细胞体病单独发病时治疗比较容易,当发生两种病混合感染时,难以诊断和治疗,死亡率较高。2005年5月,我县一猪场发生上述两病混合感染,笔者现将防治情况报告如下:1发病情况2005年5月16日,柳河县安口镇猪场徐某来我院请求出诊。主诉:饲养100头35kg重的猪,3天前发病6头,经本村防疫员治疗效果不好,死亡3头,现病猪增加到11头。笔者到猪场观察一下猪群,有病猪腹部、耳朵及全身出现红斑点。对刚死亡2头猪进行剖检,…