近红外光谱在麦粒内部害虫检测中的应用

近红外光谱技术是一种新型的分析技术,它具有高效、快速、操作简单、稳定性好、无污染等优点,更重要的是它含有C-H、N-H、O-H等含氢基团基频和倍频的吸收带,可以用来检测淀粉含H化合物含量的变化;米象和谷蠧的幼虫在麦粒内部生长,使麦粒内部的淀粉和蛋白质等含量发生了变化,而这些变化必然会引起近红外反射光谱吸收率发生变化,因此,用近红外光谱是可以检测到麦粒内部是否有害虫。