黑龙江省养蜂史概况(三)

二十世纪后半期一、50年代养蜂概况新中国成立后,我省养蜂生产有较大的发展。到1952年已有32个县,2万多农户养蜂,总养蜂量为3万箱,比1945年增加2倍。年产蜂蜜1万担,产蜂蜡7.5t,产蜂王浆0.75t。农业合作化以后,一些农业合作社和社员个人养蜂有了很快的发展,并由山区     

中国蜂产品饮食文化(二)

◆蜂花粉食品蜂花粉是蜜蜂从种子植物上采集花粉后加入一些花蜜和唾液形成的花粉团。蜂花粉中蛋白质和糖含量占50%以上。亮氨     

中国蜂产品饮食文化(三)

◆中国蜂蜜酒简史中国酿酒历史源远流长,根据有关资料证明,酿酒起源于龙山文化时期,至今已有5000多年的历史。关于蜂蜜酒始见于公元前780年周幽王的宫宴中,是在"猿酒"的启发下试酿成功的。《楚辞·招魂》(公元前278年前):"瑶浆蜜勺,实羽觞些"。"蜜     

黑龙江省养蜂史概况(一)

◆十九世纪前一、古代野生蜂蜜和蜂蜡的利用黑龙江省面积46万多km2,其中山地面积约25万km2,松嫩、三江平原约21万km2,平均气温为-5℃-5℃,年降水量300-600mm,无霜期100-140天。亘古荒原,莽莽林海,地广人稀。     

茶叶香气的提取方法

茶叶香气的分析测定是茶叶科学领域里的一个重要研究课题。迄今为止,人们业已发现了300多种香气成分,日本、苏联等国科学工作者还就这些香气成分在茶叶加工、贮藏等过程中的化学变化和合成机制做了大量工作,近来人们对香气与茶叶品质的关系这一问题的兴趣也日益浓厚。不言而喻,香气研究的发展除了与精密仪器及检测手段的发展息息相关外,还与茶叶香气的提取技术,即从茶样中分离香气物质的方     

绿茶品种中糖甙键合态单萜烯醇的含量分布及季节变化

茶鲜叶中糖甙键合态单萜烯醇类是成茶香气的重要物质基础。通过葡糖甙水解酶的作用可释放出香气主要成分单萜烯醇类化合物。各品种茶树鲜叶制得的成茶香气风格存在差异,不同季节的茶叶香气也有明显的不同。这些差异很大程度上是由于单萜烯醇的前体物含量及各品种茶树糖甙水解酶特性的不同而引起的。因此,通过研究各品种及季节的键合态单萜烯醇含量变化,对选育高香茶树品种具有重要的意义。 材料与方法 (一)材料 各绿茶品种鲜叶蒸青样均取自中国农业科学院茶叶研究所品种圃,春、夏、秋三季统一采摘一芽二叶样。 (二)方法 1.糖甙键合态单萜烯醇的提取和分析按     

我国古代稻作病虫灾害概述

稻是我国的主要粮食作物，栽培很广。关于稻的病虫灾害，历代文献中多有记载，最早的是殷墟甲骨文，距今已有近三千年的历史。     

茶叶中营养成分和药效成分研究初报

茶叶是一种健康饮料,我国古代很早以前就是把茶叶作为药物而利用的。相传“神农尝百草、日遇七十二毒,得茶而解之”。唐《本草拾遗》上就载有“诸药为各病之药,茶为万病之药。”明顾元庆《茶谱》上记述:“人饮真茶能止渴、消食、除痰、少睡、利尿道、明目、益思、除烦、去腻、人固不可一日无茶。”这些都充分说明了饮茶的好处及茶叶的药用价值。1982年在浙江省商业厅的倡议和协助下,对若干茶叶进行了分析,现将初步研究     

从佳木斯地区发现十字花科蔬菜根肿病谈目前该病在我国的发生情况

作者曾于1956年在佳木斯市南郊做植病调查时郎已发现萝卜(Raphanus sativusL.)根肿病.佳木斯市农研所于1958年在佳市西郊五一社发现白菜(Brassica pekinenis Rupr.)根肿病.作者于1959年在佳木斯医学院菜地发现过白菜根肿病,其发病率为0.1-0.3%.1959年佳市农业局调查松江、新民人民公社白菜根肿病的发病率为10%,大赉人民公社白菜根肿病的发病率为1%,合江专署植检站调查松江人民公社白