酵母硒抗氧化作用及其对肥育猪肉品质影响的研究进展

猪肉消费在我国居民的肉类消费中占主导地位,随着生活水平的提高,消费者对猪肉品质提出更高的要求。研究发现,猪肉品质受遗传、营养、饲养管理和环境等因素影响,常用肉色、pH值、肌内脂肪、滴水损失、嫩度和风味等指标表示。氧化应激是影响猪肉品质的主要因素。硒是谷胱甘肽过氧化物酶的重要组成部分,可以通过催化减少有机氢过氧化物生成量而抵抗氧化应激。许多研究表明,在肥育猪日粮中添加酵母硒能有效改善肥育猪肉的抗氧化能力,改善肥育猪的肉色、pH值及系水力等指标,提高肥育猪的肉品质,延长了猪肉货架期。因此综述了酵母硒的抗氧化机理以及对肥育猪肉品质指标的影响,以期为改善肉质的营养措施提供科学依据。     

晚秋蚕大面积农药中毒的发生、应对与体会

嘉兴市秀洲区是浙江省重点蚕区,也是典型的粮桑混栽区,因稻田和桑园的治虫交叉造成家蚕中毒时有发生,蚕作安全直接影响蚕农培桑养蚕的积极性,也严重制约蚕桑生产的发展。近年来秀洲区家蚕农药中毒常有发生,     

秋种春养全龄薄膜覆盖二回育技术标准表的制定与应用

嘉兴市秀洲区是嘉兴市重点蚕区之一,2002年蚕种饲养量12.92万张,茧款收入5683.82万元,蚕桑生产是该区农民的一项重要副业收入之一.随着经济的发展,省工省力养蚕技术的使用成必然趋势,由该区制定并获奖的春种春养二回育已推广多年并深入人心.如小蚕二回育已达100%,大蚕二回育、三回育已达95%以上.     

防止秋蚕农药中毒的对策措施

嘉兴市秀洲区是浙江省重点蚕区,也是典型的粮桑混栽区,近几年来,由于气候变暖、耕作制度变化大、昆虫产生抗药性等原因,晚稻田的纵卷叶螟和褐飞虱出现了大爆发.     

积极开展桑园综合开发提高蚕桑产业综合效益

蚕桑生产的稳定与否,关键在于效益,主要看单位面积桑园的经济收入。近年来蚕茧价格剧烈波动,蚕茧质量不稳,蚕农生产信心严重受挫,为提高蚕桑产业的综合经济效益,我站在桑园综合开发上下功夫,发动蚕农积极开展桑园套种、套养和利用桑枝条栽培黑木耳等工作,并取得了较好的经济效益、社会效益和生态效益。     

桑园管理机械化的试验研究与示范推广

蚕桑生产是嘉兴市传统的优势产业，种桑养蚕有着几千年的历史。在我市的农业生产中，蚕桑生产有着最完整的产业链，从蚕种繁育到种桑养蚕，从缫丝织绸到丝绸印染，从服装生产到出口创汇，其产业链最长最完整。蚕桑生产不但为我市的农民增收、农业增效作出了很大的贡献，     

扩大大棚养蚕示范推进蚕业规模经营

蚕桑生产是本地区一项传统农业支柱产业,2001年全区共拥有桑园面积3600hm2,养蚕户2.9万户,饲养蚕种133690张,生产蚕茧5675.6t,蚕桑产值达1.36亿元,占全区农、林、牧、渔总产值的12.12%.栽桑养蚕收入是农民主要的经济来源之一,蚕桑产业对本区"农业增效、农民增收"作出了重大贡献.     

秀洲区蚕桑生产的现状分析与对策措施

嘉兴市秀洲区是浙江省的重点蚕区，蚕桑生产是该区的传统优势产业，种桑养蚕有着几千年的历史，素有“鱼米之乡、丝绸之府”的美称。十几年来年产蚕茧稳定在4000吨左右，茧款收入在0．8亿元左右。全区现有桑园面积4万余亩，     

65%毒死蜱乳油对桑园鳞翅目害虫的防效研究

针对桑园鳞翅目害虫较难防治及对口农药较少的情况,通过65%毒死蜱等农药的防效试验,证明65%毒死蜱农药是防治桑园桑鳞翅目害虫的一种理想农药,建议在养蚕间隔期较长时使用。     

秀洲区桑和蚕桑专业合作社建设取得成效

<正>嘉兴市秀洲区是浙江省重点蚕桑产区,现有3000hm2左右的桑园,有2万余户从事种桑养蚕,蚕桑产业是当地一项传统优势产业,也是促进蚕农增收和当地经济发展的重要产业,其基础性地位十分