云南黑山羊新品系产肉性能研究

云南山羊毛色以黑色为主,数量多、品质好,在港澳、东南沿海、国内市场具有较高的声誉.云南山羊长期缺乏系统的选育,具有产羔率低、生长缓慢、个体产肉低、出栏周期长等原始品种的特征,制约云南山羊产业的发展.为适应人们喜黑厌白,对黑色山羊食品特别青睐和偏爱的目标市场,以"黑"为特色,1996年引进努比山羊,开展与地方山羊杂交改良工作.     

云南黑山羊新品系两年三产条件下驱虫效果探索

对舍饲云南黑山羊新品系155只,用饱和盐水漂浮法、沉淀法作虫卵计数检查,探索两年三产频密产羔体系中,舍饲山羊消化道主要寄生蠕虫的感染动态。结果表明:4月龄羔羊感染的优势虫种为毛圆线虫、肺线虫、血矛线虫、奥斯特线虫4种;到8月龄时,虫种感染增加钩虫和结节线虫。4月龄羔羊感染率最高是6~7月批次,达到60%;到8月龄时,1~2月批次感染率达到100%。4月龄羔羊感染强度6~7月批次最高,每克粪虫卵数(e.p.g)400±303,其次是1~2月、10月批次;到8月龄时,1~2月批次虫卵最高,每克粪虫卵数355±206。120~240日龄羔羊全期增重1~2月产羔批次最高,驱虫组比未驱虫组试验期总增重、日增重提高70%和72%,经t检验,差异极显著(P<0.01);6~7月、10月两批次8月龄总增重、日增重差异不显著(P>0.05)。1~2月产羔批次只均净增毛重2.8 kg,驱虫与未驱虫只均增加收入42元。因此该场驱虫方案可调整为:1~2月产羔批次的羔羊在4月龄进行首次驱虫,育成羊和成年母羊可在配种前进行驱虫。     

6月龄努比山羊产肉性能及肉品质的研究

努比山羊(Nubian)引入我国最早是在1939年,1984年、1985年先后从英国引进努比山羊88只[1],同时开展努比山羊与本地山羊杂交改良研究,杂交后代毛色出现黄色、褐色、杂色花斑、黑色、红色等个体性状.1996年云南开始引进英系努比黑色山羊与云岭黑山羊杂交.2002年开展组建努比黑色理想型群体,采取多系祖建系的方法进行闭锁繁育,进行努比山羊黑色新品系选育.     

高床山羊合空气环境评价

针对云南夏秋高温高湿气候特点，按照国家环境监测规范，对山羊舍内环境进行监测，结果表明：双列式羊舍舍内温度、湿度、气流速度、采光效果等物理卫生指标因舍内羊床的方位不同而变化；在每只山羊占有舍内空间10．4m^3的条件下，6月份上述物理卫生指标基本符合山羊生长发育的要求；舍内总悬浮颗粒物0．15mg／m^3；可吸入颗粒物0．059mg／m^3；氨气0．32mg／m^3；硫化氢0．0031mg／m^3；恶臭66，与国家畜禽场空气环境质量标准相比，有害气体浓度较低，适合山羊舍饲要求。     

山羊生产工艺及设施

工艺是规模化养殖场在筹建之初首要解决的问题，工艺设计是养殖生产工艺规程和工艺装备的总称，其核心内容是养殖场如何配套。工艺设计的内容包括饲养场的性质、规模，主要生产指标，圈舍设计与环境有关标准和参数，饲养、饮水、清粪方式等，畜群的组成和周转流程，圈舍的种类、构造、幢数和基本尺寸，圈舍的环境调控，卫生防疫制度，粪便污水处理，饲料消耗定额，劳动管理定额及人员的配备，投资估算、成本核算及效益分析等。     

高床山羊舍空气环境评价

针对云南夏秋高温高湿气候特点,按照国家环境监测规范,对山羊舍内环境进行监测,结果表明:双列式羊舍舍内温度、湿度、气流速度、采光效果等物理卫生指标因舍内羊床的方位不同而变化;在每只山羊占有舍内空间10.4m3的条件下,6月份上述物理卫生指标基本符合山羊生长发育的要求;舍内总悬浮颗粒物0.15 mg/m3;可吸入颗粒物0.059 mg/m3;氨气0.32 mg/m3;硫化氢0.0031 mg/m3;恶臭66,与国家畜禽场空气环境质量标准相比,有害气体浓度较低,适合山羊舍饲要求.     

云南黑山羊新品系羊肉品质特性的研究

对云南黑山羊新品系6月龄羯羊、公羊和1岁公羊进行肉品质特性研究。结果羊肉中水分、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分6月龄公羊、羯羊、1岁公羊之间差异不显著（P〉0．05），17种氨基酸的大小顺序6月龄公羊〉12月龄公羊〉6Y1龄羯羊。1岁公羊肌间脂肪含量为3．70％，蛋白质含量达到21．78％，氨基酸总量达到67．23％，必需氨基酸41．50％，鲜味氨基酸总量为25．65％。必需氨基酸与氨基酸总量之比为41．64％，高于FAO／WHO的评价标准，是优质的蛋白质肉品。     

舍饲山羊羔羊肠炎型大肠杆菌病的诊治

羔羊大肠杆菌病又称新生羔羊腹泻,俗称羔羊白痢,是羔羊出生后1~8 d(天)内发生的急性传染病,其特征是发生肠炎及败血症,死亡率很高,多见于冬春舍饲时期。2005年-2006年间,云南昆明市郊县某羊场发生了舍饲山羊羔羊大肠杆菌病,经调查、诊断,采取相应的紧急综合防治措施,病情得到有     

山羊饲养实用技术

养殖山羊是山区人民主要的经济来源之一,如何利用当地的自然资源,使其山羊产品领先一步,占领市场,这是当前急需解决的技术瓶颈。本文针对当前山羊饲养存在的主要问题,阐述科学饲养管理实用技术供参考。1选择优良山羊品种,开展优势杂交二元杂交模式:以云岭黑山羊为母本,努比亚山羊为父本开展二元杂交,其奴云杂一代母羊1岁体重27·18 kg,比同龄云岭黑山母羊22·60 kg提高20·27%。或者以云岭黑山羊为母本,波尔山羊为父本开展二元杂交,其波云杂一代6月龄体重24·19 kg,比同龄云岭黑山羊21·10 kg提高14·64%。11月龄体重36·06 kg,比同龄云岭黑…     

云南黑山羊新品系生长发育规律的研究

云南黑山羊新品系选育是在引进努比山羊与地方山羊杂交改良的基础上,采用现代动物遗传育种及胚胎移植新技术,经过15年培育的"云南肉用黑山羊新品系群".本试验在舍饲饲养条件下,开展对云南黑山羊品系群生长发育规律的研究,通过对体重、体尺性状测定和分析,掌握生长发育规律,为开展选育、饲养和利用提供基础性数据资料,指导种羊生产.