6种热带亚热带豆科牧草抗寒性及营养品质比较

为了筛选华南地区适宜的优质冬季青饲料草种,本研究比较了旋扭山绿豆(Desmodium intortum)、大叶山蚂蟥(Desmodium laxiflorum)、异果山绿豆(Desmodium heterocarpum)、显脉山绿豆(Desmodium reticulatum)、糙毛假地豆(Desmodium heterocarpum var.strigosum)和柱花草(Stylosanthes guianensis)6种热带亚热带豆科牧草在广州越冬期的抗寒性及营养品质。结果表明,除柱花草外,其它5种豆科牧草均能保持青绿越冬,其中旋扭山绿豆和大叶山蚂蟥的叶绿素含量均显著高于其它牧草(P0.05)。旋扭山绿豆的净光合速率最高(P0.05),其次是大叶山蚂蟥(P0.05),因此这两种牧草具有相对较强的抗寒性;与其它牧草相比,旋扭山绿豆在冬季能保持较高的粗蛋白含量(15.99%~20.26%)(P0.05)以及较低的洗涤纤维(NDF 27.92%~30.89%、ADF 23.96%~27.06%)和缩合单宁含量(6.05~11.95mg·g~(-1))(P0.05),因而具有较高的营养价值。因此,旋扭山绿豆可以作为华南地区冬季豆科青饲料的潜在优选草种。     

旋扭山绿豆对临武鸭夏季采食量及生长性能的影响

旋扭山绿豆是一种优良的热带亚热带豆科牧草,试验旨在研究该牧草部分替代配合饲料对缓解临武鸭夏季热应激的效果。选取42日龄临武鸭108只,随机分成3个处理组,每个处理3个重复,每个重复12只鸭。处理组1(对照组)饲喂100%配合饲料,处理组2和处理组3分别用15%和30%旋扭山绿豆草颗粒替代配合饲料。结果表明:(1)临武鸭对配合饲料和旋扭山绿豆牧草颗粒没有采食偏好性;(2)日粮中添加旋扭山绿豆牧草可有效缓解临武鸭因热应激引起的采食量下降;(3)旋扭山绿豆可显著刺激临武鸭肠道和肌胃的发育并提高盲肠内容物的纤维素酶活性(P0.05);(4)15%草颗粒组的日均增重显著高于其他两组(P0.05),且其料肉比与对照组差异不显著(P0.05)。综上,旋扭山绿豆牧草替代量为15%时,可有效提高临武鸭在高温季节的生长性能,可用于制备临武鸭夏季专用饲料。