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酒精阳性乳是指在20℃左右的温度下,用68%~70%酒精与等量的牛乳混合后发生细小颗粒或絮状凝块现象的乳。根据其酸度的差异可将酒精阳性乳分为高酸度酒精阳性乳和低酸度酒精阳性乳2种。高酸度酒精阳性乳是在挤乳过程中卫生不合格,乳糖被细菌分解成乳酸,乳酸过高呈酒精阳性反应的乳,加热凝固;低酸度酒精阳性乳是刚从乳房挤出来就呈酒精阳性反应的乳,加热不凝固。牛乳的酸度是衡量牛乳新鲜度的主要指标之一,酒精阳性乳列为二等乳或生化异常乳,为不合格乳,不能作为乳品加工。所以凡属酒精阳性的乳都按不合格处理,致使不少牛乳被废弃或用于饲喂… 相似文献
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实践证明,动物的繁殖性能受到很多环境因素及食物因素的影响,掌握这些影响因素和动物的繁殖规律,可提高动物的繁殖率。动物的繁殖受生活条件的严格影响,对哺乳动物来说,当生活条件不能满足其基本要求时,往往会出现性腺发育不良;发情和配种能力下降;不能受精或受精率降低;胚胎不能着床、胚胎吸收或流产;产后哺乳不足及子代生活力降低等。上述现象无论在野生状态还是人工养殖的哺乳动物都可能出现。动物繁殖有明显的季节性,它除了与内分泌机制、营养状况和新陈代谢水平等内部因素有关外,还受到外界环境条件季节性变化的直接影响,如每当春季来… 相似文献
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1.产蛋期间,山鸡饲料以全价优质配合料为主,粗蛋白含量应达到23%~26%,蛋白质含量高低直接影响产蛋数量和持续时间。 2.由于山鸡还保持原有的野性,所以要保证充足的青饲料,以补充其产蛋期对维生素和微量元素的需要。 相似文献
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动物的行为是动物具有适应性意义的活动状态.行为在个体生命过程中得到完善与丰富,是通过学习、积累经验而丰富、改变原有行为模式.如采食行为在幼小动物开始时仅是一种定型本能行为,随着个体生长,遇到种种不同食物体验,于是成年动物学会了寻觅、选择食物,使原有本能行为变得丰富多彩,而且形成"个性"色彩的食物偏好.因此,可以说行为是来自环境刺激的反应.研究和了解鸡的行为,目的在于应用这些规律指导鸡的生产实践,创造条件满足鸡在行为上的需求,改善饲养管理条件,以助于防治鸡病与提高养鸡生产的经济效益. 相似文献
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