多媒体CAI课件在工艺与设备课程中的应用

利用Authorware为应用平台，结合Photoshop、Flash、ExtraCut等软件，编辑整理课件素材，开发方便实用、界面友好的多媒体CAI课件，可为课程教学及学生自学提供帮助。     

高职粮食工程专业实践教学的问题与改革探讨

实践教学在高职教育教学活动中起着决定性的作用。通过分析目前高职粮食工程专业实践教学中存在的问题,并结合省级技能型特色名校建设,提出实践教学改革的内容和基本思路。     

高职粮食工程专业课程体系构建的优化

高职粮食工程专业在全国职业院校中设置较少,为提高粮食工程专业人才培养质量,使之适应当前粮油行业企业的专门人才需求,结合省级特色专业的建设,对粮食工程专业的课程体系全面优化进行了探讨。     

贻贝废弃液中天然牛磺酸的提取研究

[目的]优化天然牛磺酸的提纯工艺,寻找质优价廉的牛磺酸提取生物原料。[方法]以紫贻贝废弃液为原料,首先对其氨基酸含量进行分析,再采用离子交换法提纯牛磺酸,并从进样量、上柱液pH值及洗脱速度3个方面优化牛磺酸的分离纯化工艺。[结果]贻贝废弃液的浓缩液（DBM）营养丰富,氨基酸种类齐全,牛磺酸含量高达1.65%;牛磺酸分离纯化的最佳工艺条件为：进样量5 ml,pH值4.5,洗脱速度5 ml/min;提纯后获得白色针状的牛磺酸晶体,得率为0.52%。[结论]DBM是理想的牛磺酸提取的生物原料,优化后的提取工艺得率较高,值得推广。