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北方地区饲料原料霉菌毒素污染状况 总被引：9，自引：0，他引：9
近年来 ,随着消费者对食品卫生和安全性的普遍关注 ,饲料霉菌毒素污染情况也日益引起饲料界的重视。从已有的报道来看 ,我国饲料原料及成品遭受霉菌毒素危害相当普遍。不少企业在配方制作时对营养性因素考虑较多 ,而对原料新鲜度、霉菌毒素等非营养因素考虑较少 ,这常常导致饲料适口性差、饲喂效果不稳定。为了摸清饲料原料霉菌毒素污染状况 ,我们于 2 0 0 4年 3月和5月对来自山东、河北、河南、北京等地区的饲料原料进行了霉菌毒素含量检测。常见 6种霉菌毒素的主要危害及污染程度判定标准如表 1所示。1 样品与检测方法表 1 常见的 6种霉… 相似文献
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