青藏高原东北边坡冰雹天气的时空变化分析

利用1961-2010年青藏高原东北边坡地区60个台站的冰雹资料,研究青藏高原东北边坡地区冰雹的时空分布及冰雹的年代际演变规律。研究表明：① 一般情况下,冰雹出现在每年的4-11月,6月出现频率最高;日变化主要集中在12：00-20：00（北京时间,下同）,其中14：00-18：00最盛,并且不同月、不同年代际的日变化存在较明显的差异,而不同月的峰值时间可以作为冰雹预报的一个参考指标。② 冰雹的地理分布从西南向东北递减,西北和东南分布较少,中部地区较多,并且冰雹次数与海拔高度呈显著正相关。③ 从年代际距平空间分布来看,20世纪80年代高原边缘地区的冰雹次数达到峰值,但近十几年却显著减少,这一特征与气温变化趋势较为一致,表明它们之间的相关性。④ 从年际变化来看,从20世纪60年代开始持续增加,90年代开始又呈现持续减少的趋势,特别是近10 a来减少趋势明显增强。     

丁酸梭菌对断奶期犊牛生长性能、血清生化指标、抗氧化能力和免疫功能的影响

本试验旨在研究丁酸梭菌(Clostridium butyricum)对断奶期犊牛生长性能、血清生化指标、抗氧化能力和免疫功能的影响。选取12头体重相近、健康状况良好的50日龄荷斯坦公犊牛,随机分为2组,每组6个重复,每个重复1头。对照组饲喂基础饲粮,丁酸梭菌组在基础饲粮基础上添加2.0×108CFU/kg丁酸梭菌。试验期共20 d(断奶前10 d和断奶后10 d),分别在试验第10天和第20天采集血样。结果表明:1)从整个试验期来看,丁酸梭菌组犊牛的平均日增重(ADG)显著高于对照组(P0.05);丁酸梭菌组的饲料效率(FE)较对照组有增高的趋势(P=0.09),且犊牛腹泻率比对照组降低了3.62百分点。2)试验第20天时,丁酸梭菌组犊牛血清胆固醇(CHOL)、高密度脂蛋白(HDL)含量均较对照组显著降低(P0.05),且血清低密度脂蛋白(LDL)含量较对照组有降低趋势(P=0.07)。3)试验第10天时,丁酸梭菌组犊牛血清还原型谷胱甘肽(GSH)含量较对照组有升高的趋势(P=0.06);试验第20天时,丁酸梭菌组犊牛血清丙二醛(MDA)含量较对照组极显著降低(P0.01)。4)试验第20天时,丁酸梭菌组犊牛血清免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白M (IgM)、免疫球蛋白G(IgG)含量较对照组极显著增加(P0.01)。由此可见,饲粮中添加2.0×108CFU/kg丁酸梭菌能够提高犊牛断奶期的生长性能,降低腹泻率,降低血清MDA的含量,增强犊牛的免疫功能,有效缓解犊牛的断奶应激。因此,丁酸梭菌可以作为一种新型的益生菌制剂应用于犊牛培育中。     

产几丁质酶菌株的筛选、鉴定及其对玉米秸秆中优势霉菌的抑制作用

本试验旨在研究利用产几丁质酶菌株抑制玉米秸秆中优势霉菌的生长,为提高秸秆利用率提供理论依据。利用胶体几丁质培养基从玉米秸秆样品中筛选出一株产几丁质酶菌株BS-1,同时将优势霉菌进行分离、纯化。通过对BS-1菌株和优势霉菌形态学观察以及16 S r DNA或18 S r DNA序列测定进行菌种鉴定。利用3,5-二硝基水杨酸比色法测定BS-1菌株发酵24、48、72、96、120、144、168 h的几丁质酶活性,以及牛津杯法检测BS-1菌株发酵液对玉米秸秆中优势霉菌的抑制作用。结果显示,玉米秸秆样品中分离出的BS-1菌株经鉴定为枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis),4株优势霉菌分别为卷枝毛霉(Mucor circinelloides)、尖孢镰刀菌(Fusarium oxysporum)、米曲霉(Aspergillus oryzae)和黑曲霉(Aspergillus niger)。BS-1菌株在37℃下培养120 h产几丁质酶活性达到最高值3.23 U/m L。BS-1菌株发酵液对玉米秸秆中4株优势霉菌均有明显抑制作用,抑菌圈直径分别为18.13、18.48、17.55、15.68 mm。由此可见,筛选到的产几丁质酶枯草芽孢杆菌BS-1能够有效抑制玉米秸秆中的卷枝毛霉、尖孢镰刀菌、米曲霉、黑曲霉4株优势霉菌生长。     

哈尼梯田社区种质库水稻种质资源表型多样性研究

为保护哈尼梯田水稻(Oryza sativa L.)资源,在国际农业发展基金资助下,广泛收集哈尼梯田水稻资源并帮助当地农民建立社区水稻种质库,对种质库保存的72份水稻种质资源表型性状进行了测定分析,并基于表型性状数据进行聚类分析以揭示它们之间的亲缘关系。结果表明,供试水稻种质资源株高、茎秆直径、有效穗、第一剑叶长宽比变异较大,穗长、结实率、谷粒性状和千粒重变异较小。通过聚类分析,当欧式距离为11时,72份材料可聚为4个组群,各组群性状差异明显。     

浅谈新农科背景下动物科学类专业校企协同育人实践基地建设

新农科背景下以校企为双主体的协同育人模式是指学校和企业为主体共同参与高等人才的培养，面向现代化企业的各类需求和标准引入到农林类院校办学及学生培养的各个环节，通过现代化、多维度、深层次一系列的实践教学和理论教学相结合的方式和途径，分别由两支教学队伍（高校理论课堂培养和基地实践教学技术专家指导）和两个培养基地（高校课堂和合作企业实践基地及工厂），共同完成新农科背景下动物科学类专业本科生人才培养的全部过程。新农科背景下动物科学类专业本科生的培养需由校企共同制定培养方案，面向企业需求定向设置理论课程和实践课程，使得学生毕业就能满足企业的需求，能够更好地为畜牧业经济的快速发展服务。     

留茬高度对不同品种全株玉米青贮品质的影响

本试验旨在研究留茬高度对全株玉米青贮品质的影响,并探讨对于不同特性的玉米品种应如何选择留茬高度,为合理生产和利用全株玉米青贮提供理论支持。选取黑龙江省广泛种植玉米品种——高淀粉品种阳光1号、高蛋白质品种中原单32和高产量品种龙福208 3种不同特性的全株玉米为试验材料,采用单因素试验设计,设置19、49 cm 2个留茬高度,共6个处理,每个处理3个重复。测定常规营养成分含量、发酵品质及24、30和48 h瘤胃降解率。结果显示:1)对于全株玉米青贮营养成分含量,留茬高度由19 cm增加到49 cm后,3个品种的粗蛋白质(CP)、淀粉含量显著提高(P0.05),中性洗涤纤维(NDF)及酸性洗涤纤维(ADF)含量显著降低(P0.05),阳光1号、龙福208干物质(DM)和粗灰分含量显著提高(P0.05)。2)各处理全株玉米青贮p H差异不显著(P0.05);随着留茬高度的增加,同一品种全株玉米青贮氨态氮/总氮(NH3-N/TN)显著降低(P0.05),但中原单32在49 cm留茬高度下的NH3-N/TN仍显著高于阳光1号19 cm留茬高度下的NH3-N/TN(P0.05),具有较高的蛋白质分解量,而阳光1号NH3-N/TN在2个留茬高度下均较低,发酵效果更好;乳酸(LA)及乙酸(AA)含量在不同品种间有较大差异,而增加留茬高度对其影响较小。3)随着留茬高度的增加,各品种全株玉米青贮的瘤胃干物质降解率(DMD)和粗蛋白质降解率(CPD)呈增加趋势,瘤胃中性洗涤纤维降解率(NDFD)呈降低趋势,其中阳光1号在49 cm留茬高度下48 h瘤胃DMD最大,与19 cm留茬高度处理差异不显著(P0.05),且该品种在19 cm留茬高度下48 h瘤胃NDFD最大。由此可见,增加留茬高度可提高全株玉米青贮的DM、CP、淀粉含量,但会降低其NDF含量,以及减小发酵过程的缓冲性,从而对发酵指标影响较小。因此,对于高淀粉低纤维类玉米品种如阳光1号,可选择较低留茬高度,以获得质与量最大化;而高蛋白质或高产量玉米品种如中原单32、龙福208,可适当提高留茬高度,改善青贮品质。     

膨化艾草秸秆对湖羊消化代谢的影响

试验旨在研究膨化艾草秸秆对湖羊消化代谢的影响。选用3月龄、体重（25.27±0.57）kg的健康湖羊72只,随机分为3组,每组6个重复,每个重复4只（公母各半）。对照组饲喂基础饲粮,艾草秸秆组用16%艾草秸秆替代基础饲粮中16%干花生秧饲粮、膨化艾草秸秆组用40%膨化艾草秸秆替代基础饲粮中16%干花生秧饲粮和24%膨化玉米粉。预试期15 d,正试期56 d,在第42天每组选取6只体重相近的公湖羊进行消化代谢试验,预试期7 d,正试期4 d。结果表明：艾草秸秆组和膨化艾草秸秆组平均日增重和干物质采食量高于对照组（P<0.05）;与艾草秸秆组相比,膨化艾草秸秆组脂肪表观消化率只提高了14.43%(P<0.05);与对照组相比,艾草秸秆组和膨化艾草秸秆组的有机物表观消化率分别下降了5.30%(P<0.05)、5.95%(P<0.05),酸性洗涤纤维表观消化率分别下降了16.75%(P>0.05)、19.51%(P<0.05),粗蛋白质的表观消化率分别提高了6.13%(P<0.05)、6.47%(P<0.05),3组干物质和中性洗涤纤维表观消化率...     

食品及饲料中黄曲霉毒素生物脱毒的研究进展

玉米、水稻、高粱、花生等粮食作物常被黄曲霉、寄生曲霉污染,从而导致黄曲霉毒素(AFs)的产生,尤其是被国际癌症研究机构认定为一级致癌物的黄曲霉毒素B_1(AFB_1)。国内外有大量研究针对饲料中AFB1的脱毒,目前在生产中应用最为广泛、效果最为显著的是在饲料中添加非营养性螯合剂,通过物理结合方式脱毒,但该方法脱毒不彻底、造成饲料营养特性和适口性下降,且引起环境蓄积性污染等缺点日益凸显。生物脱毒因其高效、安全等特性,已成为目前研究的重点。生物脱毒主要包括菌体吸附和生物降解2种方式。乳酸菌中的鼠李糖乳杆菌以及某些酵母菌能够有效地吸附AFs;此外,有大量的细菌、真菌及生物酶对AFs有生物降解作用。本文综述了微生物介导AFs脱毒菌株、酶的种类和脱毒效果,以及相关机理的最新研究进展。     

鼠李糖乳杆菌对全株玉米青贮品质及瘤胃降解率的影响

本试验旨在研究鼠李糖乳杆菌(Lactobacillus rhamnosus GG,LGG)对全株玉米青贮品质及瘤胃降解率的影响。采用单因素试验设计,设置对照组(CON)和LGG处理组(添加105 CFU/g鲜重LGG),于0、24、36、48 d取样,测定其常规营养价值、发酵品质和瘤胃降解特性。结果表明:与CON组相比,LGG组干物质(DM)和粗蛋白质(CP)含量在48 d下降,中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)在36 d后显著降低,淀粉含量在36 d显著升高;不同天数的pH均显著下降;36 d和48 d乳酸含量显著升高,乙酸和丙酸在24 d时显著升高;氨态氮在整个发酵过程中变化不显著;LGG组DM慢速降解速率常数c和有效降解率(ED)均显著高于CON组;LGG组CP快速降解参数a、慢速降解速率常数c和ED显著升高,LGG组NDF慢速降解参数b和ED显著升高(P<0.05)。以上结果表明,鼠李糖乳杆菌能显著改善全株玉米青贮发酵品质,提高DM、CP和NDF在瘤胃内的ED。     

固态发酵豆渣生产反刍动物饲料工艺条件研究

以豆渣为原料,利用混合菌种固态发酵将其转变成一种耐贮藏、适口性强反刍动物饲料。通过L9(34)正交试验研究培养基组成、接种物配比、接种量及培养温度对发酵品质影响。结果表明,35℃最适温度下培养基组成为豆渣麦麸=73,接种物配比为乳酸菌枯草芽孢杆菌=11,接种量5%时为最佳工艺条件。