活性与灭活乳酸菌吸附霉菌毒素的机制

全球约25%的粮食和谷物被霉菌毒素污染,严重地危害人类和动物健康。因此,有效地清除霉菌毒素是重要的课题。一种新型的生物学方法可以通过抑制霉菌生长或吸附霉菌毒素来降低霉菌毒素带来的危害。研究表明,活性乳酸菌以及灭活乳酸菌均能吸附霉菌毒素,并排出体外,且灭活乳酸菌的吸附能力更强、结合更稳定。同时,生物类吸附剂特异性强、不会吸附营养物质和对食品、饲料无污染,而且避免了毒素的二次污染,使其成了吸附霉菌毒素的研究热点。文章比较了活性乳酸菌以及灭活乳酸菌吸附霉菌毒素的特点,并分析了其吸附机制。     

甜玉米品质评价指标的筛选及分类

测定35个甜玉米品种的各项指标,利用数理统计分析方法,明确各指标的水平、变化趋势和定量关系,筛选出适宜的甜玉米品质评价指标并进行分类。结果表明,甜玉米品种间生育期、果穗长度、果穗粗、行粒数和鲜百粒质量差异均较小,变异系数分别为7.7%、6.6%、4.5%、7.8%和9.5%;株高、穗位高、可溶性固形物含量和皮渣率差异均很大,变异系数分别高达10.9%、19.9%、30.6%和25.0%;9项品质指标均服从正态分布;株高和穗位高呈极显著正相关(0.847 3),并存在极显著的线性函数变化趋势,其决定系数为0.985 7;确定甜玉米品质评价指标由生育期、鲜百粒质量和可溶性固形物(分别代表熟期指标、适口性指标和甜度指标)构成,利用这3项指标可将35个甜玉米品种分为3类。     

水果玉米栽培技术要点初探

随着科学水平的提升,农业技术的发展为居民提供了质量更高的产品,除了满足营养供应外,还在口味上满足了民众需求。水果玉米比一般玉米的味道更加甜美,且营养丰富,富含各种维生素、亚油酸等,能够保护食用者的健康。但水果玉米的种子较小,在播种时需要注意精细管理,还需要针对其采收期分期种植,对病虫也要做好防治。基于此,从水果玉米在种植时需要注意的要点、常见病虫防治的要点以及管理采收的要点三个方面,对水果玉米的栽培技术进行了研究。     

迪甜10号的选育及配套种植方式

迪甜10号是以自选自交系919为母本、737为父本杂交选育而成的超甜玉米杂交种,2011年通过山西省品种审定委员会审定(晋审玉2011024)。该品种于2008,2010年参加山西省区域试验,平均鲜果穗产量1.163万kg/hm2。2009—2010年参加生产试验,可进行2茬种植,第1茬平均鲜果穗产量1.280万kg/hm2,第2茬平均鲜果穗产量为9 690.0 kg/hm2,可提早、延后上市,经济效益显著。该品种生育期77.8 d,属于特早熟品种,提早栽培优势明显;籽粒黄白色,品质上等;抗病抗逆性较强,适应性广,高产稳产,适于积温2 300℃以上的地区种植。     

不同体质量中华倒刺鲃的静止代谢率和生长性能

为了探讨不同体质量中华倒刺鲃能量代谢和生长能力的差异,在25°C条件下分别测定不同体质量大小(10、20、40、100和180 g组)中华倒刺鲃的静止代谢率(RMR);经过为期28 d投喂养殖实验,测定各实验组的特定生长率(SGR)、摄食率(FR)和饲料转化效率(FE);并测定不同体质量大小(10.4～248.1 g)实验鱼的生长激素(GH)水平。随体质量的增加,中华倒刺鲃个体RMR显著增加,单位体质量RMR显著下降;SGR和FR均显著增加;体质量对FE影响不显著;GH水平与体质量间呈显著负相关(r=-0.753,n=30)。单位体质量RMR与SGR(r=0.586,n=51)和FR(r=0.640,n=51)均呈显著正相关,与FE(r=0.100,n=51)关系不显著;SGR与FR(r=0.956,n=51)和FE(r=0.447,n=30)均呈显著正相关;FR与FE(r=0.245,n=30)关系不显著。研究表明,小体质量中华倒刺鲃具有相对更高的维持能量的消耗和生长潜能,归因于小体质量鱼具有更高的摄食消化及同化能力。     

探讨迪甜6号在山西中部的高效栽培模式

介绍了水果玉米迪甜6号的品种来源、特征特性,分析了其在山西中部的种植模式。通过"一年两茬"的种植方式,增加了复种指数,提高了单位面积土地的收入,建议广泛推广。     

施肥及密度对甜玉米果穗商品性及土壤性状的影响

为探明适宜山西晋中地区甜玉米高产高效栽培的优化组合,采用田间试验方法,研究施肥水平(A1单施化肥、A2化肥农家肥混施)和种植密度(B154 000株/hm~2、B257 000株/hm~2、B360 000株/hm~2、B463 000株/hm~2)对迪甜6号产量、果穗商品性及土壤性状的影响。结果表明:各处理鲜穗产量A2B3A2B2A1B2A2B1A1B3A1B1A2B4A1B4。穗长随着密度的增加均呈下降趋势。化肥农家肥混施在高密度条件下可显著降低秃尖长度,增加穗粗和鲜穗质量。A2比A1籽粒含糖量高3.2%,缩短籽粒糖分积累的时间0.69d。A1在57 000株/hm~2时商品果穗数最高,为53 445穗/hm~2;A2在60 000株/hm~2时商品果穗数最高,为55 405穗/hm~2。A2土壤容重显著低于A1,土壤孔隙度极显著高于A1。土壤容重与穗长、商品果穗数呈显著的负相关,与穗粗、产量呈极显著的负相关。土壤孔隙度与商品果穗数、产量呈极显著的正相关。单施化肥(A1)最适种植密度为57 616株/hm~2;化肥农家肥混施(A2)最适种植密度为61 892株/hm~2。     

甜玉米新品种华耐甜玉782 的选育

华耐甜玉782 是以自交系HT-3 为母本、XTF 为父本组配而成的超甜玉米一代杂种。株高228 cm，穗位高85 cm， 果穗筒型，穗轴白色，穗长20.5 cm，穗行数17 行，行粒数39 粒。鲜穗籽粒黄色，可溶性总糖含量为17.8%，还原性糖含 量为7.0%；感丝黑穗病、茎腐病，中抗大斑病、穗腐病、矮花叶病。每667 m² 产鲜穗1 000 kg 左右，品质优，生育期80 d（天） 左右。适宜山西省鲜食玉米主产区种植。     

甜糯玉米育种及栽培技术研究

以甜糯玉米为对象,围绕甜糯玉米的育种及栽培技术展开研究。首先,分别就甜玉米、糯玉米的育种优化方式进行了详细的介绍。其次,对甜糯玉米主要的3种栽培模式进行了研究。最后,就甜糯玉米的田间管理即播种期、施肥、种植密度要求进行了全面的介绍,以供参考。     

甜玉米主要农艺性状与产量和食用品质的灰色关联度分析

为了探讨甜玉米主要农艺性状对产量和食用品质影响的主次关系,以24个甜玉米杂交组合为研究对象,对株高、穗位高、生育期、穗位叶长、穗位叶宽、穗长、穗粗、穗行数、秃尖长、单穗净鲜重10个主要农艺性状进行了田间调查,对鲜穗食用品质进行了室内蒸煮、品尝与鉴定,并与单穗鲜净重和食用品质进行了灰色关联度分析。结果表明:单穗净鲜重与其他各性状的关联顺序为穗粗穗长穗位叶宽穗行数生育期穗位叶长穗位叶面积穗位高株高秃尖长,食用品质与其他各性状的关联顺序为穗位叶宽秃尖长穗位叶面积穗长穗位高生育期穗位叶长穗粗穗行数株高。在甜玉米高产优质育种中,要注重对果穗长且粗、穗位叶宽且面积较大材料的选择。