不同添加剂对白羽肉鸡生长性能、水便、出栏率、抗氧化应激能力的影响

对几种常见添加剂对白羽肉鸡生长性能、水便、出栏率、抗氧化应激能力等影响进行比较研究。试验选取1日龄白羽肉鸡1 200羽,随机分为5组处理(对照组、酸化剂组、微生态制剂组、植物精油组、血根碱组),每组12重复,每重复20羽,试验期为42 d。试验中准确记录采食量、增重、料肉比、水便、死淘等指标;试验结束时进行采血,检测血清中氧化应激水平相关指标。结果显示:①试验全期微生态制剂、血根碱组都能提高日增重(P0.05),降低料肉比,与其他几种添加剂相比,提高日增重、降低料肉比效果血根碱组次于微生态制剂组,但优于其他添加剂组;②在减少水便、提高出栏率方面,血根碱组明显优于其他几种添加剂组,水便率显著低于其他各添加剂组(P0.05),出栏率显著高于对照组和酸化剂组(P0.05);③在提高抗氧化应激能力方面,植物精油、血根碱组都提高了血清中抗氧化酶水平(P0.05),血清中丙二醛、皮质醇浓度显著低于对照组和微生态制剂组(P0.05),都表现出很好的抗氧化应激能力,其他添加剂组本研究中效果不明显。综上,本研究中微生态制剂、植物精油、血根碱都能促进白羽肉鸡生长、降低料肉比;而在减少水便、提高出栏率、增强抗氧化应激能力方面,血根碱相比其他添加剂表现出不同程度的优势,具有更佳的替抗优势与潜力,可以在肉鸡饲粮中替代促生长类抗生素添加使用。