猪传染性胸膜肺炎的卫生检验与处理

猪传染性胸膜肺炎是由胸膜炎放线杆菌 ( APP)引起的传染病。随着集约化养猪业的发展 ,本病的发生有逐年上升的趋势。为了确保人们对猪肉的食用卫生 ,应加强检验工作。鉴于目前国内的一些兽医卫生检验书籍中对此均无论述 ,现就猪传染性胸膜肺炎的卫生检验与处理问题 ,简述如下。     

英国布特火鸡生长发育规律研究

近些年来 ,我国相继从国外引进一些火鸡新品种 ,英国布特 (BUT)火鸡便是其中之一 ,有关布特火鸡引入我国后的生长发育规律的研究尚未有报道。本文是在对布特火鸡的体尺、体重及耗料量等方面实测的基础上进行分析探讨 ,为布特火鸡在我国的引进开发提供生长发育规律及饲料转化等方面的可资借鉴的数据。1　试材与方法1 1　试材的选择　本次研究的试材是由丹东职业技术学院布特火鸡繁育基地饲养的商品代火鸡 1 0 2 0只。1 2　饲养管理　采取网上平养 ,红外线灯与地上火墙结合取暖。 1周龄温度为 3 5℃ ,以后每周下降 2℃ ,至 7周龄时降至室…     

英国布特火鸡的肉用性能研究

本项研究对布特火鸡商品代进行屠宰测定 ,肌肉营养成分分析及肉食风味品评。结果表明 :主要产肉部位为胸部和腿部。两部位合计产肉率为 5 4 96 %。肌肉中的营养成分含量的均值为水分 70 36 %、粗蛋白质 2 7 2 2 %、粗脂肪1 2 2 %、粗灰分 1 12 %、热能 8 4 8KJ kg ;肌肉蛋白质中富含人体所必需的 8种氨基酸 ,尤以三种限制性氨基酸———赖氨酸 (8 4 5 % )、蛋氨酸 (7 4 5 % )、色氨酸 (1 10 % )均高于土种家鸡。肉食的特点是滑嫩多汁、汤味鲜美。因而 ,布特火鸡是一个肉用性能很好的优良禽种。     

肉用犬几种主要人兽共患传染病的卫生检验

改革开放以来,随着经济的发展和人民生活水平的不断提高,我国的养犬业也有了很大的发展,各类犬的饲养量不断增加,宠物犬、警犬、军犬和经济型犬的饲养数量已达上亿条.     

蛋白水平对舍饲辽宁绒山羊产绒性能及消化代谢的影响

为探索舍饲辽宁绒山羊对蛋白质的营养需要,采用单因子试验方法,选取辽宁绒山羊2周岁母羊15只,随机分为3组,每组5只,研究日粮不同蛋白水平(9.26%、10.06%、11.02%)对辽宁绒山羊产绒性能及消化代谢的影响。结果表明:日粮蛋白水平对辽宁绒山羊产绒性能无显著影响(P0.05),日粮蛋白水平达到9.26%时,就能满足辽宁绒山羊山羊绒生长需要,日粮蛋白水平为10.06%,产绒量最高,为453.2 g,羊绒长度和绒层厚度也最高,羊绒细度最细,分别为5.72,5.31 cm和15.26μm,但各组间差异不显著(P0.05),可能是由于绒山羊个体间差异所致;日粮蛋白水平11.02%组,尿氮、可消化氮、沉积氮、氮表观沉积率均最大,分别为3.13,8.07,4.94 g/d和43.94%,均显著高于蛋白水平9.26%组和10.06%组(P0.05),粪氮最小,为3.17 g/d,显著低于其余2组。从氮平衡来看,3组均为正平衡,能够不同程度地促进山羊绒的生长;日粮蛋白水平对粗纤维消化率无显著影响(P0.05);日粮蛋白水平对能量消化代谢无显著影响(P0.05)。配制辽宁绒山羊日粮,粗蛋白水平以11.02%为宜。     

英国布特(BUT)火鸡血液生理生化指标的研究

以 2 0只肉用型英国布特火鸡为材料 ,测定了红细胞、白细胞及其分类、血红蛋白、红细胞压积、红细胞脆性、血沉、尿素氮、谷丙转氨酶、谷草转氨酶、血浆总蛋白、白蛋白、球蛋白及血浆无机盐钾、钠、钙、氯等2 3项血液指标值。按统计学原理进行分析 ,并对总体正常值范围进行估计 ,获得了肉用型火鸡血液生理生化指标的参考值 ,为肉用型火鸡的生物学种质特性研究及疾病的临床诊断提供了基础资料。     

布特火鸡新城疫母源抗体水平动态监测

布特火鸡是由英国布特(BUT)公司在90年代末期培育成功的肉用型品种。辽宁丹东地区于1999年引进该品种，并由我院动物科学系立项研究。鸡新城疫(ND)是火鸡与鸡的共患烈性传染病，但两者的母源抗体水平动态变化规律不尽相同。掌握火鸡的母源抗体水平动态变化规律，避开母源抗体水平对疫苗的干扰作用，是确保接种免疫成功的重要条件。目前鸡、鸵鸟的母源抗体水平动态监测已有报道，但火鸡的母源抗体变化规律仍是空白。笔者于2002年6月开始对我院种禽基地饲养的英国布特火鸡初生至成年的母源抗体水平进行研究，为制定肉用火鸡新城疫免疫程序提供了参考依据，现将测定结果报告如下。     

畜牧兽医专业高职人才的定位与培养实践

本就畜牧兽医专业在培养高职技术应用型人才的教学过程中进行人才定位、构建知识、能力和素质结构以及培养途径进行了探讨。