美洲大蠊化学成分和药理活性

美洲大蠊为传统药用昆虫,在我国分布广泛,入药历史悠久。众多学者运用现代的科学技术对其成分研究发现,美洲大蠊化学成分主要为蛋白质多肽类、核苷类、糖类、脂类、信息素类等,其中蛋白质多肽类和核苷类为主要化学成分和有效活性成分;药理学研究表明美洲大蠊在提高免疫力、抗菌、抗炎、抗肿瘤、促进组织修复等方面均有很好的作用,其中抗肿瘤和促进组织修复领域是当前的研究热点。通过对国内外学者近年来美洲大蠊的最新化学成分和药理活性相关研究资料展开综述,并对美洲大蠊在药品、保健品和日化用品方面的开发利用前景进行展望,为深入开发和利用美洲大蠊提供参考。     

禽蛋贮藏保鲜技术研究进展

一、概述禽蛋是一种营养丰富、食用方便而为广大消费者所喜爱的食品。但是,多年来在生产、贮藏、销售过程中有两个问题世界各国都程度不同地未能解决好:一是禽蛋在贮藏过程中干耗大、腐败变质多、货架寿命期短;二是季节性生产和常年消费的     

工艺加工对干法再造烟叶品质的影响

通过分析检测干法再造烟叶在制丝工艺过程中化学成分、烟气常规指标、烟气有害成分、致香成分以及感官质量的变化,考察工艺加工对干法再造烟叶品质的影响,为干法再造烟叶在卷烟中的应用提供科学依据。结果表明：经过松散回潮、加料贮叶、增温增湿、烘丝等处理,干法再造烟叶的总糖和还原糖含量有所增加,烟碱含量呈下降趋势;总粒相物、焦油、CO及各有害成分的释放量均呈下降趋势,危害指数降低了4．52％;工艺加工后大部分致香物质的总量略高于加工前,其中烟草中重要的致香成分巨豆三烯酮、β大马酮、新植二烯、β二氢大马酮、香叶基丙酮等的含量明显增加;再造烟叶感官质量明显提升,甜润感和烟气清晰度得到改善。上述结论表明,工艺加工过程对干法再造烟叶的内在品质有一定的提升作用,干法再造烟叶能很好地适应卷烟制丝线的工艺加工。     

涂布率对干法再造烟叶品质的影响

为确定干法再造烟叶合理的涂布率,分别设计50.00%、66.67%、75.00%、80.00%、83.33%5个理论涂布率,探讨不同涂布率对干法再造烟叶品质的影响。结果表明:随着涂布率的升高,干法再造烟叶的定量、厚度和抗张强度逐渐升高,而松厚度和填充值则逐渐降低;总糖、还原糖、烟碱、硝酸盐、钾和氯的含量均成比例升高;烟气指标中的总粒相物(TPM)、烟气烟碱、焦油和CO释放量也逐渐升高;感官质量先迅速升高而后趋于平缓。最终确定干法再造烟叶最适宜的涂布率为80%左右。     

甜叶菊在造纸法烟草薄片中的应用研究

主要研究了甜叶菊在烟草薄片中的适用性。通过对甜叶菊醇提处理,液相进行浓缩得到甜叶菊浸膏。通过致香成分分析发现甜叶菊浸膏可赋予薄片特殊香气并能降低刺激改善吃味;感官评吸结果表明,当浸膏添加量为涂布液的0.5%时效果较好;提取后的甜叶菊纤维用于制备薄片基片,基片物理性能测试结果显示添加量为15%时最佳;对最终制成的薄片产品进行烟气分析表明,添加一定量的甜叶菊具有降低薄片焦油和CO释放量的效果。     

云南省开展农村人口文化大院创建活动

从现在起，云南省将用3年的时间在全省16个州市的129个县市区的行政村（社区）创建设施完善、功能齐全、作用发挥好、辐射力强的村级人口文化大院；建立129支热心于人口计划生育事业、具有一定宣传特长的婚育新风志愿者文艺宣传队。     

麦胚酸奶的研制及营养评价

为了提高酸奶的营养价值,增强其防癌、抗衰老等保健功效,在常规酸奶制作工艺的基础上,添加富含氨基酸、不饱和脂肪酸和维生素E的小麦麦胚,建立了麦胚酸奶制作工艺流程:鲜奶分离→脱脂乳加糖→加麦胚(粉或液)→均质→杀菌→冷却→分装加发酵剂→发酵→冷藏.麦胚最加添加量确定,设3个试验组:对照组,不加麦胚;加麦     

启发式教学模式应用于《节水灌溉技术》课程探索

为了提高节水灌溉技术课程的教学质量,在传统教学基础之上,通过对节水灌溉课程教学的研究,分析启发模式在本课程上的应用。并针对教学探索过程中出现的问题,提出了相应的解决策略,深入挖掘课堂,注重对学生的个性品质的发展, 提高学生的创新、独立思考等能力。     

消费者吸烟行为的卷烟感官质量评价研究

[目的]在卷烟的内质方面获得开发新产品的思路。[方法]通过模拟消费者吸烟前对卷烟的处理行为和吸烟时的不同方式,对相关的卷烟进行感官评价及分析。[结果]消费者不同吸烟行为下的卷烟内在品质的差异较大,各有特点。[结论]可以通过强化卷烟的舒适度、满足感、健康和香气的方法,进行卷烟新产品的开发。