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姜黄素是一种源自中药姜黄的多酚类化合物,其具有羟基苯基和二酮结构,具有抗氧化和抗炎等多种药理性作用,能有效抑制氧化应激以及炎症的发生,降低畜禽代谢性疾病的发生率.本文重点总结了姜黄素在抗炎、抗氧化和抗病毒方面的生理功能、姜黄素作用的信号通路以及在代谢性疾病防治中的作用,并阐述了姜黄素在未来畜禽实际生产中可能的应用方式,...
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生物活性肽是由20个氨基酸以不同方式形成的肽类总称,对生物体有促进营养吸收与代谢、抗菌、抗氧化、抗病毒、提高机体免疫力等作用,在畜禽生产中能够优化动物福利、改善饲料利用率、提高畜禽生产力,具有广阔的研究及应用前景。本文旨在总结畜禽生产中常见的生物活性肽,对其结构功能进行概述,系统阐释各类活性肽的功能型调节机制,探究不同活性肽对畜禽生产的作用,以期为畜禽生产中活性肽的应用提供理论依据。
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