中国淡水池塘养殖发展战略研究

淡水池塘养殖作为中国水产养殖的主要生产方式,其产业结构优化升级对于中国水产行业发展具有重要意义。本研究介绍了中国淡水池塘养殖现状和主要养殖品种,并详述了淡水池塘养殖在品种结构、养殖技术以及养殖方式等方面的变化,还概括了目前中国淡水池塘养殖的主要模式。从品种、饲料、病害、环境、养殖设备、水产品质量与安全以及养殖管理8个方面提出现阶段淡水池塘存在的主要问题,最后针对上述问题逐一提出相应发展建议,以期为中国现代化淡水池塘养殖的健康、高产、环保以及标准化发展提供思路。     

虾青素在水产养殖中的应用

虾青素可提高水产动物的免疫与生长性能,改善体色,近年来作为饲料添加剂广泛应用于水产养殖中。文章介绍了虾青素的基本理化性质和特点,总结了天然虾青素的制取方式、与人工虾青素的区别,论述了虾青素作为饲料添加剂在水产养殖中着色、增强抵抗力、促性腺发育和提高生长性能等方面的应用,探讨虾青素应用于水产饲料领域未来的发展研究方向。     

南美白对虾产业现状分析及新技术应用

江苏省海洋水产研究所万夕和研究员:江苏南美白对虾产业现状及高质量发展思考 江苏省南美白对虾养殖产业现状:产量30万吨,温棚15万只,精养池塘25万亩,鱼池套养模式30万～40万亩,"一产"产值150亿～180亿元,从业人员超10万人. 目前的主要养殖模式可分为小棚养殖、大棚养殖、池塘精养、池塘混养、工厂化养殖、工厂化循...     

江苏省淡水鱼养殖规模大户2022年养殖、经营现状调研

江苏省地势平坦、水系发达、气候适宜，为水产养殖生产提供了得天独厚的优势，无论是大宗淡水鱼，还是特种水产品，养殖产量在国内都处前列。2022年我国淡水鱼的行情与2021年相较折腰式变差，再加上新冠疫情导致流通不畅、消费疲软，饲料原料上涨，养殖成本增加等因素影响，大部分淡水鱼养殖户在收支平衡线上苦苦挣扎。长远来看，生活水平的上升为消费者带来了更多选择，名贵水产品出现在百姓餐桌上的频次增加，大宗淡水鱼的生存空间已经开始受到挤压，亟须进行调整转型，谋求出路。为深入了解2022年江苏省淡水鱼养殖产业发展状况，科学养鱼杂志社走访调研了江苏南京、盐城、淮安、连云港等地的养殖主产区，拜访了当地规模养殖大户，了解2022年的养殖生产、销售情况及规模大户从事水产行业的经历和感受。     

河蟹产业高质量发展探讨

2022年11月11日，首届昆山阳澄湖大闸蟹产业绿色发展研讨会在昆山举办。本次论坛围绕“科技赋能、绿色发展”的主题，聚焦昆山特色农业产业，促进河蟹产业健康发展，邀请国内知名专家、学者集聚昆山，交流最新科研进展，研讨产业发展思路。论坛围绕稻渔综合产业、河蟹高质量发展以及新品种选育、养殖、饲料、病害等方面开展研讨。现将精彩内容整理如下，供广大从业者学习、参考。     

渔业高质量发展现状及对策

由中国水产学会主办的2022中国水产学会范蠡学术大会于2022年12月29-30日在线上线下同期举办。本次大会主题为“科技创新促进渔业高质量发展”。本次大会涉及十大专题领域：水产绿色健康养殖新技术新模式，水产生物技术与遗传育种，水产养殖动物营养与饲料，水产病害防治与水产品质量安全，可持续捕捞，水生生物资源养护与水域生态修复，水产品加工与综合利用，休闲渔业与渔文化，现代渔业设施装备与信息化，渔业经济、政策与管理。大会共吸引专家学者近千人参会，可谓是群英汇聚，精彩纷呈。现将部分精彩报告整理如下，以供参考。