嗜水气单胞菌对牛蛙的致病性试验

嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila)屑弧菌科、气单胞菌属,是一类革兰氏阴性兼性厌氧菌。广泛分布于自然界。能引起人的腹泻,并可使水貂、兔、鼠等动物致病,也     

用酶标抗体法检测蚕微粒子孢子

用酶标抗体间接法和酶标抗体ＰＡＰ法检测蚕微粒子孢子,二种方法检测结果一致,被检材料与阳性对照中的孢子被染成褐色,从而可以确定为蚕微粒子孢子。二种方法比较,间接法相对简单,ＰＡＰ法敏感性更高,均为重要的蚕微粒子孢子的鉴别诊断方法。     

咀嚼类宠物食品微生物的消长规律与控制研究

狗咬胶种类繁多,本课题以牛二层皮制成的粉碎皮料为主要原料,经与植物源性辅料混合、搅拌、成型、烘干而成的狗咬胶作为研究对象,在原料、成型、烘干、包装、贮藏过程中各生产节点分别进行随机取样,对整个过程中微生物数量进行动态监测,发现其消长变化规律,原料粉碎、定型、成品暂存待包过程中菌落总数、肠杆菌科和霉菌数都有不同程度的上升,而经低温干燥、高温杀菌和紫外杀菌工序后菌落总数、肠杆菌科和霉菌数急剧下降。结果表明:整个加工过程存在交叉污染、二次污染风险。由此确定原辅料配制、高温杀菌和紫外杀菌3个加工工序为关键控制点,建立了HACCP体系,对关键控制点提出了预防和控制措施。     

进境非食用动物产品检验检疫法律法规评估

本文介绍了我国动植物检疫法制化历程的三个不同历史阶段及各阶段立法情况,对法律法规的功效进行了评估。评估认为我国进境非食用动物产品法制化建设起步较早,具备较为完善的法律法规体系;今后工作应重点在疫病监测、新检疫技术研发、检疫处理和风险预警等方面加强法规建设。     

我国进口非食用动物产品检验检疫机制及标准体系建设研究

我国进口非食用动物产品标准、体系和机制建设已日趋完善。本文通过整理当前我国进口非食用动物产品相关的标准、法律法规和部门规章,分析了我国进口非食用动物产品的标准、体系和机制的建设现状,提出了加强标准制定的基础研究,积极采用国际标准,建立和完善不同环节法规体系等建议。     

我国非食用动物产品标准体系现状分析

我国非食用动物产品的标准体系已初步建立,但现行标准还不够完善。针对现行标准混乱、覆盖不全面且与国际标准存在差距等问题,提出了开展现有标准的修订更新工作、拓展标准覆盖范围、开展国际交流等改进建议,以期对我国非食用动物产品行业的健康有序发展提供借鉴。     

我国主要贸易伙伴动物产品检疫法规体系

随着经济全球化不断发展,我国动物和动物产品的进境贸易量迅猛增长,而由此引起动物疫病传播的风险越来越大。纵观世界各国,尤其欧美、加拿大和澳大利亚都非常重视动物及动物产品方面的法律法规体系建设,并形成了各具特色的检疫法规体系。论文对我国主要贸易国家和地区,包括欧盟、美国、加拿大、澳大利亚和日本等国的动物产品检疫法规管理体系进行简要介绍,希望对建设有中国特色的进出境动物及动物产品检疫法律法规体系有所借鉴。     

金鱼白头白嘴病的检疫与防治试验

从1980年起,每年均有大量的金鱼经我所检疫后出口。在检疫及疫情调查过程中,我们常常发现幼龄金鱼易患白头白嘴病(以2—3月龄、4—5cm的金鱼为主)。在杭州地区此病的流行季节是5月下旬至6月。此病发病快、来势猛、死亡率高,如不及时采取措施, 2到3天内即可全群复没,严重影响金鱼养殖以及外贸出口。我们     

家蚕的微粒子病

家蚕的微粒子病万嘉群（杭州动植物检疫局３１００２１）蚕微粒子病是一种古老的、分布很广的传染性蚕病,世界各养蚕国都有发生,给养蚕业造成了巨大的经济损失,因此蚕微粒子病是一种世界性的检疫病害,也被列入我国进境动物二类传染病。１８６５～１８７０年间,法国人...     

出口海水网箱养殖鱼类病害调查研究

为了提高海水养殖鱼类品质、规范养殖生产、减少养殖自身污染、保障鱼类食用安全和出口质量,本文作者开展了＂出口海水网箱养殖鱼类的病害研究及防治对策＂项目的研究。对浙江省台州海域8个养殖区域进行实地调查,及时取样,实验与分析相结合的方法,通过各县水产技术推广站每年提供的数据等获取流行病学资料,按流行病学统计方法进行资料分析和处理。结果显示,海水网箱养殖鱼类细菌性病害仍是危害养殖生产的最常见、影响最大、经济损失最严重的病害。为此,本文作者以浙江省地方标准（DB/T568-2005）＂深水网箱无公害鱼类养殖技术规范＂为依据,结合台州海区潮流、岛礁海湾屏障条件、海水网箱类型以及排列方式,本文作者设计了通用性的、生态性的、调控性的海水鱼类健康养殖技术模式及其操作规范,以期达到对养殖鱼类病害实行综合防控,保障海水网箱养殖鱼类的质量安全。