毒死鱼的辨别

一是看。主要看鱼鳃、鱼鳍。正常死亡的鱼，鳃是鲜红色或淡红色，腹鳍紧贴鱼体。被农药、药饵毒死的鱼，鳃呈紫红色或黑褐色，腹鳍张开且挺直、紧硬。还要看一下苍绳对死鱼的反应，正常死亡的鱼易被苍蝇叮、爬，而被农药毒死的鱼苍蝇不去叮、爬。 二是揭。用手去揭鳃盖和鱼嘴，正常死亡的鱼容易揭开，而毒死的鱼不易揭开。 三是闻。将鱼用手托到鼻子前仔细闻，正常死亡的鱼只有鱼腥味，而被毒死的鱼有一股药味。毒死鱼的辨别@赵秀贞     

浅议水产养殖中污染源的现状与防治对策

近年来，全球的水产养殖业迅猛发展，由此引出的环境问题不可低估.再加上水资源日趋短缺，因此水污染已成为我国经济和水产养殖持续发展必须解决的问题。     

如何掌握鱼塘水质变化并加以调节

保持鱼塘水质清新，保证水中有足够的营养及溶氧，使鱼类有一个较舒适的环境，是加速鱼类生长的重要条件。如何掌握鱼塘水质的变化?     

庭院无公害坑塘养鱼技术初探

所谓庭院无公害坑塘养鱼技术是指在农户的房前屋后或庭院中具有良好的生态环境里挖坑, 或利用农户附近的取土坑、低洼地及废坑塘等修整成养鱼坑,按照无公害水产品生产技术操作规程来进行家庭养殖的一种形式。     

如何清整鱼池

养过鱼的池塘，由于残渣、污物很多，在池底积满了致密的淤泥。这些淤泥中又因为没有空隙，不能保存氧气，一些有机质在缺氧的情况下不仅不能很好的进行分解，反而还会产生大量有毒的硫化氢气体，一旦水温升高就会消耗掉池水中的大量溶解氧，对鱼危害很大。所以养过鱼的池塘在第2年鱼种放养前，首先要把池塘清整好，这是改善鱼类环境的一项重要工作。     

庭院无公害养鳝技术探讨

黄鳝又名鳝,它肉质细嫩,营养丰富,并且黄鳝还具有一定的药用价值,如补血、补气、除风湿等。庭院养殖黄鳝,占地面积少,用水量不大,管理简便,病害少,饲料来源广,成本低,产量高,经济效益好,是农村家庭多种经营的一项致富门路。下面主要介绍一下按照无公害水产品质量标准,进行庭院无公害养殖黄鳝标准化技术的探讨。     

“摇篮式”网箱催产建鲤技术探讨

自1994年开始，茌平县水产局即探索出用双层网箱催产建鲤新法。经10年不断完善，形成“摇篮式”催产新模式，在生产实践中获很大成功，其受精率、集卵率、孵化率较之常规池塘催产方式分别提高20％、50％、20％以上，深受广大群众欢迎。     

养鱼应准确把握投饵量

准确把握养鱼投饵量是水产养殖增产增效的关键。投饵量过低,鱼处于半饥饿状态,生长发育缓慢,高产量无从谈起;投饵量过大,不但饵料利用率低,造成浪费,而且病害增多,效益大幅下降。 理论上讲,投饵量的多少由投饵率来确定。所谓投饵率是指投饵量占鱼体重的百分比。其计算方法为:日投饵量=鱼的平均尾重×尾数×投饵率。投饵率则因不同鱼的种类、规格、水温等     

乌鳢的人工繁殖技术要点

乌鳢肉质细嫩、少刺、营养丰富、味道鲜美。历来在国内外市场上都很畅销。但由于其苗种多为野生，来源有限，难以形成较大的生产规模。本文简要介绍目前山东乌鳢人工繁殖技术要点，以供生产单位参考。１亲鱼来源、选择与培育１．１亲鱼来源　亲鱼可在秋冬季收集野生鱼或人工养殖的成鱼，但必须经强化培育后方能进行催产。也可在繁殖季节从乌鳢的成鱼网箱或池塘成鱼养殖中挑选。还可在市场上认真挑选活泼、个体大的商品乌鳢作为亲鱼。１．２亲鱼选择　选择２冬龄以上的鱼作为亲鱼。规格在０．７５～１．２５ｋｇ／尾较宜。要求无病无伤、体质…     

南美白对虾养殖的生态学管理技术探讨

南美白对虾淡化养殖技术在鲁西盐碱池塘获得很大成功。通过几年实践，在抓高产的同时，我们致力于探索对虾养殖的池塘生态学管理技术，目的是为了更加充分利用池塘生态系中物质能量流动规律，提高虾苗下塘成活率，把池塘生物能量更大限度地发掘出来，逐步实施生态养殖，获取绿色水产品，取得经济效益、生态效益双收，倡导渔业和谐生产。茌平县有低洼盐碱池塘800hm^2（1．2万亩），属黄河故道，池塘蒸发量大，盐度大多在1～32．间，而南美白对虾经淡化的虾苗正适宜这个盐度。