藏香猪屠宰特性及肉品质的分析

按照随机抽样的原则,选择饲养条件基本一致的成年去势公猪9头,对其屠宰性能和肉品质进行测定。结果表明,藏香猪的平均屠宰率为75.75%,瘦肉率为46.88%,含脂率为29.48%。体组分分析表明,头、蹄、内脏占活体质量的百分比均比内地饲养的瘦肉型猪的体组分高。相关性分析表明：屠宰率和大肠质量之间相关性显著（R=0.995,P=0.05）,藏香猪肌肉脂肪酸组成主要是C16 和C18 脂肪酸,以棕榈酸（C16∶0）、硬脂酸（C18∶0）、油酸（C18∶1）和亚油酸（C18∶2）为主,这4种脂肪酸的相对含量分别为23.22%、10.76%、46.39%、13.39%。粗蛋白平均含量为19.45%,每100 g背最长肌中氨基酸总量、鲜味氨基酸量和必需氨基酸量分别为17.00、7.401、6.50 g,鲜味氨基酸和必需氨基酸占氨基酸总量的比例分别为43.56％和38.22％。矿物质含量丰富,尤其是Fe和Ca（Fe含量为35.15 mg/kg,Ca为36.65 mg/kg）含量较高。     

生产单一性别羔羊的奶山羊卵巢组织差异表达microRNAs筛选

运用Solexa/Illumina高通量测序技术分析生产单一性别羔羊的奶山羊卵巢miRNAs表达情况,探讨miRNAs在繁殖调控中的作用。采集4~6岁始终生产单一性别羔羊的奶山羊母羊双侧卵巢,提取总RNA,建立cDNA文库,并进行克隆、测序及生物信息学分析。结果表明,在单一产公羔奶山羊(ASGO1)卵巢中有744 782个reads,包含127 205条miRNAs。单一产母羔奶山羊(ASGO2)中有1 602 751个reads,包含454 911条miRNAs,ASGO1和ASGO2差异表达的miRNA有630种,有143种仅在单一产母羔奶山羊卵巢组织中表达,有70种在单一产公羔奶山羊中高表达,其中新miRNA有31种,且都是单一产母羔奶山羊的表达量明显高于单一产公羔奶山羊,单一产母羔奶山羊中有2个miRNA(ssc-miR-451_R-1和bta-miR-486_R-1)与单一产公羔奶山羊相比差异极显著,bta-miR-486_R-1差异最大,达到了800 000个拷贝数的高表达量水平。结果提示,ssc-miR-451_R-1和bta-miR-486_R-1可能是影响奶山羊选择性授精的重要miRNA。     

镰形棘豆的化学成分研究

[目的]研究镰形棘豆（Oxytropis falcataBunge）的化学成分。[方法]应用正、反相硅胶柱色谱法进行分离纯化,根据理化性质和波谱数据鉴定化合物结构。[结果]从镰形棘豆95%乙醇提取物中分离得到了8种化合物,分别鉴定为β-谷甾醇（1）、柚皮素（2）、5,6-二羟基-2,7,3′,4′-四甲氧基黄酮醇（3）、5,6-二羟基-2,7,4′-三甲氧基黄酮醇（4）、3′,4′,5,7-四羟基双氢黄酮（5）、黄芹素（6）、7α-hydrox-ysitosterol（7）、7-oxositosterol（8）。[结论]化合物28为首次从该植物中分离得到。     

外源SA浸种对盐胁迫下小油菜幼苗渗透性物质及叶绿素含量的影响

为探明外源SA浸种对盐胁迫下小油菜幼苗渗透性物质及叶绿素含量的影响,以五月慢小油菜幼苗为试验材料,采用沙培法,研究了不同浓度SA在盐胁迫下对小油菜幼苗叶绿素、地上部脯氨酸、地上部可溶性糖和地上部MDA含量的影响。结果表明:以蒸馏水浸种为对照,0~0.50mmol·L-1的SA使小油菜幼苗叶绿素和地上部的脯氨酸、可溶性糖含量增加,1.00~8.00mmol·L-1的SA,使其相应指标降低;盐胁迫下,叶绿素含量增加,地上部的脯氨酸、可溶性糖含量降低。以蒸馏水浸种为对照,0~1.00mmol·L-1的SA使小油菜幼苗地上部MDA含量下降,2.00~8.00mmol·L-1的SA使MDA增加;盐胁迫下,MDA含量增加。0.25~1.00mmol·L-1的SA有利于改善盐胁迫下小油菜幼苗地上部各项研究指标。     

扇贝异源三倍体诱导

荧光显微观察表明,20℃水温下,栉孔扇贝(Chlamysfarreri)的卵与海湾扇贝(Argopecten irradians)的精子可以正常受精和发育,具备人工诱导三倍体的可行性.亲贝充分促熟后,分开催产,以20:1的精卵比授精;在50%的受精卵排出第1极体时,以60mg/L 6-二甲基氨基嘌呤(6-DMAP)处理受精卵10～25 min,可诱导75.23%～92.14%的三倍体;6-DMAP处理15 min综合诱导效果最好,三倍体诱导率可达88.56%,孵化率可达53.52%.得到的三倍体幼虫经基因组原位杂交(Genomicin situ hybridization,GISH)验证,为含有2套栉孔扇贝染色体组和1套海湾扇贝染色体组的异源三倍体.孵化后诱导组与杂交对照组(未经6-DMAP处理)幼虫生长越来越缓慢,受精后14 d其幼虫存活率分别下降到0.000 67%和0.002 24%,没有幼虫度过附着变态期.GISH分析显示,栉孔扇贝与海湾扇贝不同倍性的杂种后代早在担轮幼虫阶段就出现母本偏向性染色体转变.     

浅析农村税费改革后农牧民负担出现的新情况及对策

以减轻农民负担为主旨的农村税费改革,是我国农村的又一次重大改革。赤峰市在2001年经过部分旗县试点的基础上,于2002年在全市全面推开。经过三年的改革实践,已经取得很大成效,但一些深层矛盾仍未得到彻底解决,税费改革还需进一步向纵深推进。一、税费改革后农牧民负担出现的新     

宽幅精播对冬小麦光合特性和产量影响的研究

为给小麦高产高效栽培和大面积推广提供科学依据,在大田条件下．研究了宽幅精播对冬小麦光合特性、产量以及产量三要素的影响。利用LI-6400XT便携式光合测定仪,采用开放式气路测定了冬小麦旗叶的净光合速率（Pn）、气孔导度（Gs）、胞间CO：浓度（ci）及蒸腾速率（Tr）等光合特性指标。结果表明,等行距宽幅精播对小麦花后的光合特性及产量有显著影响,其小麦旗叶叶绿素含量值均显著高于留套种行宽幅播种小麦．其分蘖数、成稳率以及光合特性各指标也均显著高于留套种行宽幅播种小麦,并且显著增加了亩穗数和产量．增产16．39％,达到719．3kg／亩的超高产水平。     

纤维素酶高产菌的筛选鉴定及纤维素酶基因的克隆与表达

为寻找新纤维素酶和纤维素酶基因资源,以羧甲基纤维素钠(CMC)改良的BHM培养基筛选菌株,经初筛和复筛筛选出目的菌株后,采用革兰氏染色法和16SrDNA基因片段比对法对筛选出的菌株进行鉴定;设计引物对P扩增其纤维素酶基因,连于pET-28a(+)载体构建原核表达载体并转入大肠杆菌BL21(DE3)进行表达,表达结果采用SDS-PAGE和测定表达产物活性的方法来检验。结果显示,本研究成功筛选出一株新的具有较高纤维素酶活的短小芽孢杆菌BY-1,该菌所产纤维素酶具有较好的热稳定性和酸碱稳定性,最适宜温度和pH分别为55℃和7.45,在此条件下最高酶活性为0.921 6μmol/(mL.min);此外,还成功克隆出1个1 851bp的纤维素酶新基因bglC-BY,具有GH9/CBM3纤维素酶结构,经IPTG诱导,SDS-PAGE图谱上于70ku有1个明显的蛋白条带,表达产物酶活性为0.541 3μmol/(mL.min)。本研究筛选出的短小芽孢杆菌内切纤维素酶活较高,具有一定的应用前景。     

[10]扇贝异源三倍体诱导

相似文献   

基于Sure-Start的三维重建在泌尿系疾病检查中的应用

目的：撵讨16层螺旋CT基于Sure-Start的三维重建技术在泌尿系疾病检查的应用价值。方法：对28例16层螺旋CT泌屎系增强的病例进行分析。结果：肾癌2例．皮质期强化明显．实质期密度迅速下降．呈特征性的“快进快出”改变；囊肿（包括多囊肾）6例。三期均无强化；结核10例。显示输尿管管壁不规则增厚．结核还显示“串珠状”特征性改变；泌尿系结石8例。表面遮盖重建（SSD）不同色彩显示结石最好；先天畸形2例．最大强度投影法（MIP）、表面遮盖重建（SSD）能直观显示。结论：基于Sure—Start的三维重建技术在泌尿系疾病增强有较高的应用价值。