海带（Laminaria japonica）发酵液的制备及其对单胞藻生长的影响

[目的]研究海带发酵液对单胞藻生长的作用。[方法]海带洗净烤干粉碎,制备海带发酵液。加入酿酒酵母和醋酸醋杆菌发酵,测定了发酵前后发酵液性质的变化。向F／2培养液（CK）。附加2．5％（实验组1）和5．0％（实验组2）发酵液的F／2培养液中接种盐藻和新月菱形藻．观察单胞藻数量的变化。[结果]加入酿酒酵母和醋酸醋杆菌后,海带发酵液发酵总糖含量降低;总还原糖、总氨基酸及总酸度显著增高;总蛋白含量升高。除培养72h外,实验组盐藻数量均多于对照组。新月菱形藻培养0～48h时,对照组的数量多于实验组。此后,实验组1数量远多于实验组2和CK,实验组2和CK的数量相差不多。[结论]2．5％和5．0％的海带发酵液促进盐藻生长的影响相似,2．5％的海带发酵液可明显促进新月菱形藻生长.     

海带发酵液的制备及其对单胞藻生长的作用

用酿酒酵母（Saccbaromyces cerevlsiae）和醋酸醋杆菌（Acetobacter aced）发酵海带,将发酵液作为添加剂加入盐藻（Dunaliellasalina）、新月菱形藻（Mtzsehia closteztuma）基本培养液（F／2培养液）中,定期计数以检测其生长状况。结果表明：海带发酵液对盐藻和新月菱形藻2种单胞藻生长具有促进作用。发酵液体积分数分别为2．5％和5％时,盐藻生长状况相似,而新月菱形藻则是在发酵液体积分数为2．5％时生长旺盛。