次氯酸钠和二氧化氯对莲藕杀菌效果的研究

以莲藕为原料,以菌落总数、失重率、色度值以及感官评价为评判依据,比较次氯酸钠和二氧化氯对莲藕的杀菌效果.结果表明:在莲藕杀菌处理中,杀菌时间3 min,75 mg/kg次氯酸钠和50 mg/kg二氧化氯均可大幅减少原料带菌量,又能提升莲藕品质,如降低失重、保护色泽、提升感官品质等.因此,莲藕采后,有必要使用含氯杀菌剂杀菌,可减少损耗,增加收益.     

绿鳍马面纯仔鱼和稚鱼培育技术研究

绿鳍马面纯（Navodons eptentrionalis Gunther），属纯形目，革纯科，马面纯属。属于温水底层鱼类，食性杂，喜欢集群，游泳能力较弱。它以肉质鲜嫩、肝脏价值高而著称，鱼皮和卵巢也可以进行加工利用，倍受市场青睐。     

褐牙鲆♀×犬齿牙鲆♂杂交与繁育技术研究

犬齿牙鲆是分布于北美洲东海岸的牙鲆属鱼种,属温水性鱼类,适宜温度5～31℃,适宜盐度4～35,抗逆性较强,近年来由美国引进我国,极具养殖发展潜力。     

我国葛根产业的开发思路

葛根是药食同源两用植物,其保健作用明显。针对目前我国对葛根的加工利用的现状,提出了我国葛根产业发展的新思路。     

藕带加工研究进展与展望

对藕带进行了介绍,阐述其研究加工现状,并对其未来研究及加工提出了展望与建议。     

蔷薇科甜茶加工应用研究进展

蔷薇科甜茶营养丰富,含有甜茶甙、多酚、黄酮等多种活性物质。总结了蔷薇科甜茶的加工应用状况,为蔷薇科甜茶的进一步加工应用和市场开发提供参考。     

湖北省金银花产业发展现状及思路

金银花是我国传统的名贵中药材,是集保健、药用、观赏及生态功能于一体的经济植物。本文介绍了金银花的生态和药用价值以及生产加工现状,分析了湖北省金银花产业发展的现状及存在的问题,提出了金银花产业化发展思路。     

浅议环保设施竣工验收监测

在环保设施竣工的实际验收监测过程中,因设施运行和样品采集会带来一些系统误差,它远大于验收监测过程中产生的室内外分析误差,严重影响了设施验收后的正常运转。为了消除这些系统误差,提出了一系列的措施：验收前的现场检查和资料收集,注重验收监测方案、监测点位和频次,加强验收期间工况负荷监测,科学解释”达标概念”,深入验收现场,实地监督,严格把握住现场质量验收。     

湖北省金银花产业发展现状及思路

金银花是我国传统的名贵中药材,是集保健、药用、观赏及生态功能于一体的经济植物.本文介绍了金银花的生态和药用价值以及生产加工现状,分析了湖北省金银花产业发展的现状及存在的问题,提出了金银花产业化发展思路.