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泥鳅肉质细嫩、味道鲜美,营养价值高,素有"水中人参"之美称,是适宜我国养殖的优质淡水鱼类.随着人们对水产品质量安全越来越重视,推广健康养殖技术势在必行.
一、养殖场地选择与泥鳅池建造
1.养殖场地选择
建池场地应选择在水源充足、排灌方便、水质良好且无农药及有毒废水污染、日照充足、温暖通风之处.土质以黏土带腐殖质最为理想,这种土壤不仅保水性能好,而且天然饵料容易繁殖,可养出体色黄、肉嫩肥、味鲜美的泥鳅.养殖环境符合《GB/T 18407.4-2001农产品安全质量无公害水产品产地环境要求》国家标准,水质符合农业部颁布的行业标准《NY5051-2001无公害食品淡水养殖用水水质》的要求. 相似文献
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