鱼丸制作诀窍

1、选料:选用1500～4000g重的鲜鱼。若鱼太小,成品不滑嫩;若鱼偏大,肉质老而不爽口。 2、刮鱼肉:将鱼去鳞、鳃、内脏,切去鱼头,剔下鱼肉,挑出小刺。 3、漂鱼肉:将净鱼肉用清     

棘胸蛙繁育初报

正为了保护、开发棘胸蛙这一珍贵的物种资源,我们于2012-2014年开展了"棘胸蛙引种繁育试验"研究(红花岗区科技局立项课题),目的在于保护自然界中棘胸蛙的物种资源,并适度开发利用,满足市场的需求。现将繁育情况报告如下,谨供同仁参考。一、养殖池的位置和环境     

鱼丸制作决窍

1、选料:选用1500～4000g重的鲜鱼.若鱼太小,成品不滑嫩;若鱼偏大,肉质老而不爽口.     

对开展森林资源分析的探讨

目前,随着林业生产技术的发展,森林档案工作越来越被重视,建档较早和基础较好的单位,已建立了森林经营档案。森林档案在林业生产实践中的作用,也越来越大。汪清林业局是建档较早的单位,实践证明,要充分发挥森林档案的作用,就必须认真做好森林资源的分析工作。下面就怎样开展森林资源分析及其所起的作用,谈谈我们的作法。一、我们是怎样开展森林资源分析的森林资源分析,就是利用森林档案所提供的各种变化数据以及各种调查材料和技术资料,     

汪清林业局云冷杉林择伐效果调查初报

我局云冷、杉占优势的林分,面积均占过熟林的38％。主重类型有阔叶云、冷杉林、枫桦云、冷杉林、红松云、冷杉林及云、冷杉林。在海拔1400米处,分布有岳桦、鱼鳞松林。对云、冷杉林分。我局历来采取择伐作业。1961年以前实行径级择伐,以后是采育择伐。据1979年采伐更新普查,全局择伐比重占80.3％,而云,冷杉林分则几乎百分之百实行择伐。为了观察择伐后林分生长及更新效果,从1974年起,按不同地理位置,不同立地类型