强化畜禽屠宰监管 保障畜产品质量安全

畜产品质量安全攸关人民群众身体健康,畜禽屠宰环节是畜禽产品进入市场流通、摆上百姓餐桌前的关键一环,推进监管能力和制度机制建设,明确生产经营主体责任,强化源头治理和执法监管,推行标准化生产和全程控制,是维护公众消费安全的重要措施。     

浅谈奶牛结核病的病征与诊断及其防控策略

结核病是由结核分枝杆菌引起的人畜共患的慢性传染病,世界动物卫生组织(OIE)将其列为B类动物疫病,我国将其列为二类动物疫病.病的特征是病畜逐渐消瘦,在多种组织器官形成肉芽肿和干酪样、钙化结节病变.本病广泛分布于世界各地,给畜牧业生产和人类健康带来严重危害.     

日粮对育成肉牛营养代谢状况的影响

不同日粮组成对育成肉牛营养代谢水平有很较大影响,适当的日粮组合对肉牛的生长发育有极大的促进作用。肉牛在不同的生长时期,需要不同的营养,即不同的日粮组成,以减少营养代谢病的发生,提高养殖效率。本文分析了不同日粮组成对育成牛营养代谢状况的影响、血浆中部分生化指标的意义以及异常指标指示的问题,以期为肉牛饲养管理者提供借鉴与参考。     

简述生猪定点屠宰的检疫程序

随着社会的发展,人民群众的生活水平得到逐步提高,人们更加重视食品安全,同时政府部门也给予食品安全问题更多的重视。就生猪屠宰而言,采取科学合理的检疫程序是确保猪肉安全的有效途径。我国实行生猪定点屠宰政策,查证验物、宰前检疫、宰后检疫及检疫后处理都有严格规范的流程,可以有效避免病猪肉流入市场,确保畜产品食用安全。对生猪定点屠宰的检疫程序进行介绍,希望能为相关人员提供资料参考和借鉴。     

"政校企研"合作培养技术型农民的路径探析

推进农业现代化的关键是培养大批新型职业农民.该文结合农村当前的实际情况,阐述了培养技术型农民的现实意义,并提出了培养的主要路径:政府农业管理部门对"技术型农民"培养进行统筹管理,高等农业院校负责其培养计划的实施,农业企业为培养工作搭建实践教学平台,农业科研机构为培养工作提供技术支持,确保培养有效果,推进现代农业发展.     

仔猪附红细胞体与水肿病混合感染的诊疗报告

猪附红细胞体病是由立克次氏体感染所引起的传染病,猪水肿病是由溶血性大肠杆菌所产生的毒素而引起的断奶仔猪的一种肠毒血症,两病都呈现传染性强、仔猪病死率高的特点,两病混合感染使病情复杂化,给养猪业生产造成更加严重的危害。现将某猪场发生仔猪附红细胞体与水肿病混合感染病例的诊疗情况报告如下：