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采前钙处理对木洞杨梅果实采后品质和延缓衰老的影响 总被引:2,自引:0,他引:2
用不同浓度CaCl2溶液对木洞杨梅果实进行采前喷钙处理,研究其对果实品质和延缓衰老的影响,达到延长贮藏期的目的。结果表明:钙处理能有效维持果实的硬度,延缓可滴定酸、可溶性固形物、Vc含量的下降;钙处理能显著降低果实的腐烂率、损失率和呼吸强度;钙处理在一定程度上抑制了果实膜透性和丙二醛(MDA)含量的增加,显著抑制超氧化物歧酶(SOD)活性的降低。从而延缓果实成熟衰老进程,较好的保持了果实品质。3种喷钙浓度处理中以 0.25% CaCl2 溶液效果最好 相似文献
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金秋梨的采收期和贮藏方法研究 总被引:3,自引:0,他引:3
金秋梨由我校黄渊基等于 2 0世纪 90年代初从新高梨芽变中选育 ,于 1994年 10月通过省级鉴定。为了掌握金秋梨的最佳采收时期和贮藏方法 ,我们2 0 0 0— 2 0 0 1年进行了本试验。1 材料与方法1 1 采收期试验 2 0 0 0年以芷江县土肥站梨园的7年生金秋梨作试材 ,该园管理良好。采收时间分别为 8月 10日、8月 18日、8月 2 5日、9月 3日、9月 11日及 9月 2 0日。人工随机采摘鲜梨 ,用 0 1%特克多 +2 %CaCl2 浸果 ,药液晾干后套上单果泡沫网袋装入纸箱内。以 10kg鲜梨作样本单元 ,重复10次。冷藏至 2 0 0 0年 12月。1 2 贮藏方法试验 … 相似文献
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低温贮藏对木洞杨梅采后生理与贮藏特性的影响 总被引:3,自引:2,他引:1
以木洞杨梅为试材,研究了不同的贮藏温度对木洞杨梅贮藏效果和生理变化的影响。设置不同的贮藏温度0±0.5℃、2±0.5℃、5±0.5℃和24~28℃,测定果实贮藏期间的呼吸强度、相对电导率、丙二醛(MDA)、可溶性固形物(TSS)、可滴定酸(TA)及Vc等各项生理生化和品质指标。结果表明:2±0.5℃贮藏与0±0.5℃、5±0.5℃和24~28℃相比,能较好保持木洞杨梅果实TSS和TA的含量,明显抑制果实贮藏过程中呼吸强度的增加,延缓果实膜脂过氧化的发生,表现出较好的贮藏效果。木洞杨梅较适宜的贮藏温度为2±0.5℃。 相似文献
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为寻求影响木洞杨梅贮藏性能的因素,将贮藏保鲜工作延伸到采前.在采前一周,用0.10%、0.25%、0.50%CaCl2溶液对木洞杨梅进行采前喷钙处理,探讨采前喷钙对木洞杨梅果实品质和贮藏性的影响.结果表明:钙处理对提高果实品质有明显效应;钙处理降低了贮藏期间果实的腐烂率和损失率,减缓了果肉营养成分的变化,抑制了果实膜透性和丙二醛(MDA)含量的增加,抑制了超氧化物歧酶(SOD)活性的降低,从而延缓果实成熟衰老进程,提高了木洞杨梅果实的耐贮藏性.且3种喷钙浓度处理中以0.25%CaCl2溶液效果最好. 相似文献
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1材料与方法1.1材料试验于2000年10月至2002年5月在校内实验室和洪江市园艺场通风贮藏库进行。试验材料是柚类的安江香柚、金兰柚;宽皮桶类的宫川、尾张;甜橙类的冰糖橙、大红甜橙。果实采自洪江市园艺场标本园,柚子为8年生树,蜜橘和甜橙为7年生树,果园栽培管理水平中等,果实发育正常。 相似文献
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