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黄颡鱼人工繁殖及苗种培育技术 总被引：19，自引：2，他引：17
黄颡鱼 (Ｐｅｌｔｅｏｂａｇｒｕｓｆｕｌｖｄｒａｃｏ) ,属鲶形目 ,鱼尝科 ,俗称黄姑、黄腊丁 ,为广布性鱼类 ,在我国江河、湖泊、沟渠、塘堰中都能生存。黄颡鱼喜栖息于静水缓流 ,营底栖生活。该鱼具有肉质细嫩、肉味鲜美、少肌间刺而颇受消费者欢迎。常年市场价格每 5 0 0克在 10～ 15元左右。据分析 ,黄颡鱼每 10 0克可食部分中含蛋白质 16 1ｇ、脂肪 2 1ｇ、碳水化合物 2 3ｇ、钙 15 4ｍｇ、磷 5 0 4ｍｇ ,含有人体必需的多种氨基酸 ,尤以谷氨酸、赖氨酸含量较高 ,医学上称黄颡鱼有消炎、镇痛等疗效。黄颡鱼生长速度较快 ,一冬龄即可… 相似文献
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