辣椒碱对蛋鸡生产性能、蛋品质以及抗氧化能力的影响

选用40周龄海兰褐蛋鸡720只,随机分为5组,对照组饲喂基础日粮,试验组在基础日粮中分别添加50 mg/kg(试验1组)、100 mg/kg(试验2组)、150 mg/kg(试验3组)、200 mg/kg(试验4组)辣椒碱,以研究辣椒碱对蛋鸡生产性能、蛋品质以及抗氧化能力的影响。结果表明,与对照组相比,试验1组和试验2组蛋鸡第8周平均日采食量显著提高(P0.05),产蛋率、平均蛋重、料蛋比无显著变化,但产蛋率均有所提高;试验1组第8周蛋黄颜色、蛋壳厚度显著升高(P0.05),试验2组第8周蛋壳厚度显著升高(P0.05);试验1组、试验2组第4周蛋黄胆固醇含量显著降低(P0.05),试验2组第8周胆固醇含量显著降低(P0.05),试验4组第8周蛋黄脂肪和胆固醇含量显著降低(P0.05);试验1组第4周和第8周蛋黄总超氧化物歧化酶(T-SOD)活性显著升高(P0.05),试验2组第8周血清T-SOD活性显著升高(P0.05),试验3组第8周蛋黄和血清丙二醛(MDA)含量显著降低(P0.05),血清T-SOD活性显著升高(P0.05),试验4组第8周蛋黄T-SOD活性显著升高(P0.05)。饲粮中添加不同水平辣椒碱对蛋鸡生产性能和蛋品质指标有一定的改善效果,并且能提高鸡蛋的抗氧化能力。     

瘤胃微生物氮碳代谢研究进展

<正>多年有关反刍动物的营养研究主要集中在满足最大化生产的营养需要。尽管反刍动物营养研究已有较多进展,但改善反刍动物营养素存留、增加生产效率、减轻环境负担等方面尚需进一步研究。如:对于肉牛,蛋白在其瘤胃内迅速降解,使粪氮占每天摄     

猪净能体系的应用

目前,在猪的全价配合饲料中,能量已取代蛋白质成为成本最高的组分.因此,饲料配方的成本应以能量为基础进行重新调整,以达到充分利用不同价格原料,降低成本的目的.一直以来,准确的能量需要量评价体系包括,消化能(DE)和代谢能(ME),及最近新增加的计算尿能和甲烷能损失量的方法.     

不同调质温度对肉鸡颗粒饲料加工质量的影响

为获得玉米-豆粕型肉鸡全价颗粒饲料的适宜调质温度,将玉米-豆粕型肉鸡全价粉料分别在70、80和90℃三个温度进行调质后制成颗粒饲料,分别测定三种调质温度下的颗粒饲料淀粉糊化度、颗粒耐久性和还原糖含量以评价调质温度对颗粒饲料加工质量的影响。结果表明,颗粒饲料淀粉糊化度和颗粒耐久性均随调质温度的升高而升高,还原糖的含量则随调质温度的升高而显著降低(P<0.01),玉米-豆粕型肉鸡全价颗粒饲料的适宜调质温度为70~80℃。     

运输、气体和育肥对牛生长性能的影响

1运输 White等(2009)报道,商业牛车上的位置对牛时,小牛的健康问题很少.结果表明:小牛在牛小牛健康和早期体质量增加的影响.牛车一般有8个车厢,与拖车相连(见图1).一些人怀疑,经过长途运输(有时侯旅途超过1 069 km),车厢的位置会影响小牛的健康.     

水产饲料中霉菌毒素的危害

近年来,几个因素导致鱼粉价格不断上涨,所以利用价格低廉的植物性蛋白原料替代鱼粉的趋势越来越明显,导致水产饲料被一种或多种类型霉菌毒素污染的风险也越来越高。更多的农作物被霉菌毒素污染的情况在动物性饲料行业是一个普遍存在的问题。霉菌毒素的影响与鱼类和其他动物的生长性能     

在豆粕型饲料中添加蛋氨酸羟基类似物(MHA)对虹鳟鱼生长性能的影响 (一)饲料配方中最适豆粕用量

1前言在传统的鱼类饲料中鱼粉是主要的蛋白源,肉食性鱼类,如虹鳟的饲料中鱼粉的使用量大约为30%~50%。在过去的10年中全球鱼粉的产量或多或少是非常稳定的,只有在发生厄尔尼诺现象的年份,产量会相应降低。鱼粉产量降低会直接导致其价格升高,因此,饲料生产厂商转而寻求价格较低的植物蛋白,如豆粕,这种原料的产量大,来源广,相对鱼粉而言,价格也低廉。水产养殖业是全球发展最快的产业之一,但是他的发展也增加了对环境的压力。氮和磷是水产养殖过程中排放到水体的最主要营养素。因此,降低氮和磷的排放是高密度养殖条件下环境控制最关键的因素。…     

虹鳟鱼对挤压膨化饲料的养分消化率

膨化技术已在食品工业中应用了将近100年。挤压膨化造成物料的物理和化学变化，如粒度减小、淀粉糊化及酶的失活。温和的挤压加工通常会提高动物对植物蛋白的消化率，但对虹鳟鱼是否如此，尚有待研究。     

来自饲料厂和养殖场生产第一线的若干问答(九)

1在种猪的饲养管理过程中,除了营养上的协调供给外,外部环境管理上还应注意哪些问题(刘斌浙江省金华监狱畜禽总场PIC场)?答:在保障提供猪只营养需要的情况下,猪场环境因素对生产也产生很大影响,猪场环境管理是日常管理的重要方面,通常要注意以下问题:1.1根据气候变化进行猪舍温     

来自饲料厂和养殖场生产第一线的若干问答(八)

1挤压熟化、膨化熟化及膨胀熟化的异同点、不同的加工方法对产品的营养成分有何影响、在什么情况下采用何种加工方法更合理成本更低(陈婉如福州市黎明福化村华龙集团技术部)?答:严格的中文意义上讲挤压熟化和膨化熟化是不同的,挤压熟化是很古老的工艺,物料熟化完全靠螺杆旋转和