胭脂鱼专、主养模式养殖对比试验

中华胭脂鱼属国家二级野生保护动物,在观赏和消费市场深得人们喜爱。近年来,随着胭脂鱼池塘人工繁殖技术的成熟,养殖规模不断扩大,为进一步探索健康养殖技术模式,2009年6月—2010年12月,余杭区塘栖镇和仓前镇分别开展了胭脂鱼专养和套养常规鱼试验,两种模式均取得了较好的经济效益,现将试验结果总结如下。     

发展“低碳经济”促进余杭区甲鱼产业可持续发展

<正>余杭区区域总面积1220km2,水域面积1.25万hm2,境内河流纵横、湖荡密布,适合渔业养殖的发展。2009年全区甲鱼养殖面积2.3万亩,产量1.8万吨,产值为7.2亿元,占三大主导品种(甲鱼、黑     

黑鱼养殖技术

<正>黑鱼,学名为乌鳢(图见彩中插2),环境适应能力强,对池塘水质要求较低,可以高密度养殖,每亩池塘可放养鱼种8000～10000尾,产量可达4000～5000千克,黑鱼生长速度快,早春鱼苗当年即可养成商品鱼,黑鱼发病少,成活率高,成鱼运输简单,便于远距离销售。余杭的黑鱼"规模化专养"源于20世纪90年代末的博陆镇(现并入运河镇),当时面积与产量都较低。2000年专养面积翻番,达到了1097亩,产量达到了3025吨;2009年专养面积又达3000多亩,产量超过8000吨。     

中华鳖成鳖养殖模式探讨

鳖,又称甲鱼、团鱼、元鱼等,分类上爬行纲、龟鳖目、鳖科、鳖属,主要产于亚洲的温带和亚热带。我国大部分地区均有分布,尤以长江中下游地区居多。目前我区产量居全国之首,其养殖的主要品种为中华鳖。鳖是一种经济价值很高,营养丰富,     

太湖秀丽白虾不同生长阶段主要消化酶活性研究

研究了太湖秀丽白虾（Exopalaemon modestus）不同生长阶段的消化酶活性。结果表明，太湖秀丽白虾的生长可分为3个阶段，体质量小于0．1g时，蛋白酶活性维持在较高水平；体质量介于0．1～0．3g之间时，蛋白酶活性呈现不同程度的下降；体质量大于0．4g以后，蛋白酶活性进一步降低；其中脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶活性均很低。成虾肝胰腺、胃和肠3种不同消化器官的消化酶活性差异显著，蛋白酶活性依次为胃〉肝胰腺〉肠，淀粉酶活性则为胃〉肠、肝胰腺。     

太湖秀丽白虾抱卵群体生物学特征及肌肉营养成分

研究了太湖秀丽白虾抱卵群体生物学特征,并对其肌肉营养价值进行评价.于2008年4-5月在太湖三山岛水域采集秀丽白虾(Exopalaemon modestus)抱卵虾样本,对生物学指标进行了测量,并对肌肉营养成分进行了测定分析.抱卵群体平均全长、平均体长和平均体重分别为59.1 mm、47.5 mm和1.57 g,绝对怀卵量介于95～389粒之间,平均为212粒,相对怀卵量介于91～145粒/g之间,平均为113粒/g.胚胎发育各阶段卵径差异显著,囊胚期、无节幼体期和溞状幼体期分别为1.01 mm、1.07 mm和1.16 mm.抱卵虾肌肉水分含量为79.63%,粗蛋白、粗脂肪和粗灰分含量分别为16.57%、1.49%和1.40%,能量密度为4.597 KJ/g.肌肉干样赖氨酸和牛磺酸含量分别为6.70%和0.52%,必需氨基酸指数为65.81;不饱和脂肪酸含量为65.52%,其中单不饱和脂肪酸含量显著高于多不饱和脂肪酸含量,比值为1.49.钙磷比、锌铜比和锌铁比分别为0.84、3.26和2.87.太湖秀丽白虾抱卵群体表现出明显的小型化趋势,其主要营养指标均低于生长期.     

太湖秀丽白虾抱卵前后肌肉生化组成和能量密度变动*

 于2008年4-5月在太湖三山岛水域采集秀丽白虾(Exopalaemon modestus)的未抱卵虾、抱卵虾和已出苗虾样本,对肌肉中相关指标进行了分析测定,旨在研究繁殖期秀丽白虾肌肉生化组成和能量密度的变动。结果表明：秀丽白虾繁殖期干物质含量为20.28%-20.82%,粗脂肪含量为1.42%-1.62%,能量密度为4.510-4.774 kJ/g,均显示未抱卵虾>抱卵虾>出苗虾;粗蛋白和粗灰分含量变幅较小,分别为16.57%-17.12%和1.31%-1.40%。秀丽白虾对蛋白质的利用主要在繁殖前期,抱卵后氨基酸总量下降6.96%,必需氨基酸含量下降8.89%,赖氨酸、精氨酸和亮氨酸的降幅最为明显。肌肉中不饱和脂肪酸含量均显著高于饱和脂肪酸含量,比值为1.76∶1-1.90∶1。不饱和脂肪酸主要消耗于抱卵后至出苗期间,单不饱和脂肪酸含量下降13.43%,其中C16∶1下降42.38%;多不饱和脂肪酸的消耗以必需脂肪酸C18∶2为主,降幅为33.05%。秀丽白虾繁殖期粗蛋白和粗灰分含量相对稳定,脂肪是其代谢能量的主要来源,但出苗后肌肉脂肪含量和能量密度的降幅均低于一般鱼类。     

胭脂鱼主养模式试验

中华胭脂鱼属国家二级野生保护动物，形似一帆船，在观赏鱼和消费市场深得人们喜爱。近年来，随着胭脂鱼池塘人工繁殖技术的成熟，养殖规模不断扩大，为进一步探索健康养殖技术模式，2009年6月-2010年11月，余杭区仓前镇开展了胭脂鱼套养常规鱼试验，取得了较好的经济效益，现将试验结果总结如下。     

水培蔬菜栽培模式

随着水培蔬菜栽培技术在蔬菜生产中的应用,不仅增加了蔬菜产量,同时也提高蔬菜生产经济效益,避免环境受到农药污染。但是也存在投资过大、技术性高、操作复杂以及推广难度大等缺陷。基于此,主要对简易且高效的栽培模式——深液流水培进行分析和探讨。     

鳖、青虾混养试验

<正>中华鳖人工池塘养殖由于放养品种单一,局部密度高、水域生态环境变差等原因,导致池塘生态鳖病害增多,品质有所下降,市场价格相比"洗澡鳖"(温室加外塘)优势不明显。为改变这一困局,余杭区开展了鳖、虾混养试验,取得了较好的产量和经济效益。