浙江引种沾化冬枣设施栽培技术初探

沾化冬枣在我国南方栽培一直存在坐果难、落果严重、收益较差的严重问题。本文总结了浙江义乌密植矮化设施栽培沾化冬枣技术，其株行距为1.5 m×2 m，树高2 m左右，大棚单栋宽8 m，肩高3.5 m，棚顶高5 m，于2月中旬扣棚。在40%枣花盛开时环剥主枝，喷施0.01%浓度的赤霉素催花保果，并根据树势、座果能力和座果量进行疏果。施用商品有机肥（N+P2O5+K2O≧5.0%，有机质≧45.0%）做基肥，在清明后和6月底至7月初分别施用1次大量元素水溶肥（14-6-40+TE高钾型）。清明节前后枣树萌芽展叶前用石硫合剂清园，生长季综合防控病虫害。进行生草栽培，割草肥土。枣苗定植3年后亩产鲜枣达1600.8千克，比露天栽培增长42.86%。与露天栽培相比，裂果率降低85.23个百分点，扣除成本，露天栽培亩收益2460.56元，大棚栽培亩收益13560.74元，亩收益增长451.12倍。本文技术为沾化冬枣在我国南方的推广提供了成功示范。     

多效有机菌肥在茶园中的应用效果

按照国际有机农业运动联合会的规定,凡是开发种植业有机农产品的,不能施用化学肥料,而应施用有机肥,如植物秸杆、农家肥、饼肥、人粪肥等,但从义乌市道人峰茶厂成功开发有机茶的实践看,仅施用上述有机肥尚存在许多不足.因有机茶园一般多在离农村较远、交通不便的山区,要把以上这些粗大,笨重的有机肥运到山区茶园,劳动强度大且很花工,经济上不划算,饼肥虽然体积较小,但其有效N、P、K养分含量不高,且亩施用量大,也就增加了成本,况且这些有机肥中也存在着农药残留和重金属含量超标的危险.如对每批肥料进行检测,既费开支、又很麻烦,在生产上并不现实.因此,在生产上要选用一种既无农药及有害物质残留的、又能方便运输,且有效成份齐全的纯天然,无污染的有机肥,作为有机茶生产的专用肥料.     

南方甜樱桃花果期管理技术

保花保果、平衡树势、调控树体营养生长与生殖生长的矛盾是南方甜樱桃的栽植要点。本文从花前管理、花期管理、幼果期管理、果实成熟期管理、采后管理、病虫害防治等方面总结南方甜樱桃花果期管理技术,以供种植户参考。     

遮荫对茶树新梢叶绿素及其生物合成前体的影响

研究了遮阳网遮荫处理对鸠坑、龙井43、水古新梢叶绿素生物合成前体物质和新梢叶绿素积累的影响。结果显示：遮荫降低光照强度,茶树新梢叶绿素含量显著增加;同时叶绿素生物合成的前体物质δ-氨基酮戊酸（aminolevulinic acid, ALA）、卟啉胆色素原（porphobilinogen, PBG）、尿卟啉原Ⅲ（Urogen Ⅲ）等含量降低,而原卟啉Ⅸ（protoporphyrin Ⅸ, ProtoⅨ）、镁原卟啉Ⅸ（magnesium protoporphyrin Ⅸ, Mg-ProtoⅨ）、原叶绿素酸酯（protochlorophyllide, Pchlide）含量升高。     

膜分离技术在茶业中的应用现状及展望

膜分离技术在食品加工中的应用已非常普遍并日趋成熟,现代茶叶深加工,尤其是速溶茶及茶饮料的生产更是离不开膜技术。本文对膜分离技术及其在食品加工中的应用进行了概述,重点阐述了微滤、超滤、纳滤、反渗透及其集成技术在茶叶加工中的研究现状及存在的不足,并指出了其未来的发展趋势。     

义乌市茶产业现状分析与提升思考

一、现状分析 近年来，浙江义乌市茶园面积基本维持在1200hm^2左右，其中有520hm^2茶园通过了有机茶认证。截至目前，义乌市共有茶叶品牌7只，其中“道人峰”品牌已成为浙江省著名商标，在省内有较高的知名度；有13家茶叶初制加工厂通过了初制茶厂优化改造验收，其中道人峰公司获得了“省级标准化示范茶厂”称号；到2009年5月，全市已有4家茶叶企业通过了QS认证。     

有机番茶的加工技术

番茶是日本的一种茶类,有机番茶则是利用有机茶园的嫩枝叶,按照番茶标准要求加工而成的茶叶,在日本有较大的潜在市场.在有关单位的支持和日本客商的现场指导下,浙江省义乌市道人峰茶业有限公司于2001年开始试制有机番茶,当年生产的17t有机番茶全部出口到日本,得到了日本客商的完全认可,并与公司建立了长期合作关系.     

浅谈道人峰茶厂成功开发有机茶的基本做法

浙江省义乌市道人峰茶厂位于义乌市北部山区，与诸暨市接壤，其前身是面临倒闭的东塘茶场和义乌市福利茶厂，1995年由青年企业家金伟东承包，继而发展成为一家农业龙头企业。茶厂从1997年开始着手有机茶开发，1998年就……     

茶基料栽培长根菇技术初探

通过对茶树修剪枝主要营养成分的分析,结合长根菇(Oudemansiella radicata)生长的营养需求,预判茶基料作为长根菇生长基质辅料具有可行性;进一步设计了5组不同添加量的配方开展试验,筛选出较适宜的茶枝替代量为10%,并经2批次各10 000袋的小型生产验证了茶枝代料配方的生产可行性,生物学效率为84%,长根菇营养成分含量佳,主要农残含量低于标准限量。