青蒿提取物对牦牛瘤胃发酵及甲烷产量的影响

为研究青蒿提取物对牦牛瘤胃液体外培养青藏高原高寒草甸四期牧草体外发酵及甲烷产量的影响,选取3头健康、年龄相近的瘘管牦牛为瘤胃液供体,采用体外产气法,全年四期牧草作为发酵底物,每期牧草分别添加0%、0.25%、0.5%、1.0%和2.0%的青蒿提取物,筛选最佳添加量。结果显示,青蒿提取物可在一定程度上增加不同期牧草体外发酵的累积产气量,显著增加慢速降解部分产气量和潜在产气量,并有改善牦牛瘤胃发酵的作用,促进短链脂肪酸(SCFA)生成,提高有机物质消化率(OMD),增加代谢能(ME)和泌乳净能(NEL)(P0.05);在维持瘤胃正常发酵的条件下,青蒿提取物作为甲烷抑制剂在枯草期、返青期、青草期、枯黄期的适宜添加量分别为0.5%、2.0%、1.0%、0.25%。当返青期添加0.5%时抑制效果最佳。     

低效林人工改造技术浅议

从低效林概念、类型和特征分析入手，对低效林人工改造的基本原则和技术方法进行了论证，并介绍了几种成功的改造模式。     

江西省杉木人工林生产能力的研究

开展杉木(Cunninghamia lanceolata(lamb.)Hook.)人工林生产能力研究的主要目的是,通过对全省各主要杉木栽培区杉木人工林生长量和林木生长发育规律的研究分析,达到了解全省各主要杉木栽培区杉木生产能力和经营效果,以便为我省杉木用材林基地区划和现有杉木林的合理经营利用技术提供科学依据,促进我省杉木用材林基地的建设.     

兰浆果引种试验初报

兰浆果属杜鹃花科越桔属小灌木，是一种新兴的水果经济植物，且适宜在江西低丘红壤上生长，现引进7个兰浆果品种系列，经2a试种，对其生长物候期进行观测，初步选择出3个适宜当地生长的品种。     

合理包装--打造品牌产品的必要条件

合理包装是树立农产品品牌形象的需要，是占领农产品市场的首要条件和提高农产品竞争力的得力举措，也是合理利用资源提高农产品价值的有效途径。我国有许多以农业为主的省区，在其优越、独特的自然条件下，盛产诸多优质农产品，然而这些优质的产品，并未带来预期的、与其相应的丰厚回报，其主要原因之一就是生产或企业对产品的包装重视不够或包装不当。因此，尽快提高农产品包装水平，打造一批农产品品牌是各地农产品加工企业的当务之急。     

饲喂油菜籽对放牧牦牛乳生产性能和乳脂肪酸的影响

本试验主要目的是研究饲喂经高温高压处理的油菜籽对放牧牦牛乳生产性能和乳脂肪酸的影响.选择15头母牦牛,随机分为3组:对照组(N组,放牧);低饲喂量组(L组,放牧加饲喂油菜籽100 g/yak·d)和高饲喂量组(H组,放牧加饲喂油菜籽200 g/yak·d).结果表明:(1)与对照组相比,饲喂100 g/yak·d油菜籽对牦牛的乳生产性能和乳脂肪酸没有影响,饲喂200 g/yak·d油菜籽能显著提高乳产量以及各乳成分的产量(P<0.05);(2)棕榈酸(C16:0)、硬脂酸(C18:0)和油酸(c-9-C18:1)是放牧牦牛乳脂中含量较高的3种脂肪酸,饲喂油菜籽显著提高乳脂中硬脂酸(C18:0)的含量(P<0.05);(3)N、L和H组中共轭亚油酸(conjugated linoleic acid,CLA)含量分别是1.23%,1.15%和1.18%,饲喂油菜籽对各组CLA的含量和脱饱和酶指数无显著影响,牦牛乳中c-9,t-11-CLA的含量较高,平均为总CLA含量的98.60%.     

体外产气技术在三江源区动物营养研究中的应用

在畜牧科研中,体外产气法是被广泛应用在动物营养研究领域的成熟技术。该文阐述了目前体外产气技术可应用的研究领域,并结合青藏高原三江源区动物营养研究的实际情况,讨论并展望了体外产气技术在高原动物营养研究中的应用和研究方向。     

夏季长途运输种猪的体会

笔者１９９８年６月，从武汉种猪测定中心用汽车引种，在连日高温的情况下，经过三天三夜的长途跋涉，穿越湖北、河南、陕西、甘肃、宁夏和青海等省区，行程２４００多千米，将２５头美系杜洛克种猪（１８♀，７♂）平安运抵西宁，取得了满意的效果，其具体做法如下。１　做好运输前的各项准备工作出发前，给汽车搭一个前高后低的蓬架，结实抗颠。准备好蓬布、车网，带上必需的饲养工具和维修设备，白天早走（５：００左右），晚上晚休（２４：００左右），这样不但使驾驶员和押运员得到一定的休息，也可使种猪紧张一天的情绪得以缓解。挑选…     

菊花发酵乳饮料工艺优化

以菊花提取液和鲜牛奶为主要原料，杀菌后接种乳酸菌进行乳酸发酵，通过单因素与正交试验确定原料的配比、发酵条件及产品的配方。结果表明，原料最佳配比为菊花提取汁20％、蔗糖8％、鲜牛奶40％；制备该乳饮料的最佳发酵工艺条件为接种量3％、发酵时间4h、温度42℃。     

黑米发酵乳饮料的研制

以黑米和牛奶为主要原料,研制出集黑米和酸奶的保健功能于一体的新型保健饮料——黑米发酵乳饮料。采用正交试验筛选出最优组合。结果表明,黑米发酵乳饮料的最佳质量配比为：牛奶添加量55%、黑米添加量6%、蔗糖添加量4.5%。制备该黑米乳饮料的最佳发酵工艺条件为：保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌混合菌种接种量3.5%、发酵时间5.5 h、温度4 2℃。