饲料中添加鸡肠粉对鲤抗氧化及部分免疫酶活力的影响

为研究饲料中添加鸡肠粉对鲤(Cyprinus carpio)抗氧化能力和部分免疫酶活力的影响,配制了4组等氮等脂饲料和1组鸡肠粉含量为100％ 的饲料,标记为D1、D2、D3、D4、D5.鸡肠粉添加量分别为0％(D1)、5％(D2)、10％(D3)、15％(D4)和100％(D5).选取初始体重约为57 g的鲤150尾...     

低鱼粉饲料中添加牛磺酸对许氏平鲉肠道结构、免疫及抗氧化能力的影响

为探究低鱼粉饲料中添加牛磺酸对许氏平鲉肠道结构、免疫及抗氧化能力的影响。选用体质量（36.25±0.04）g的许氏平鲉120尾,随机分为5组,每组3个重复,每个重复8尾鱼,分别投喂牛磺酸添加量为0(T1组,对照组)、0.8%(T2组)、1.6%(T3组)、2.4%(T4组)和3.2%(T5组)的试验饲料,养殖试验为期56 d。结果表明：饲料牛磺酸添加量为0.8%～1.6%时,许氏平鲉肠道消化酶（蛋白酶除外）活性及肠道皱襞高度和宽度依次达到峰值且显著高于对照组（P<0.05）;与对照组相比,饲料中添加牛磺酸可显著提升许氏平鲉肝脏酸性磷酸酶活性（P<0.05）,并显著降低丙二醛含量（P<0.05）,肝脏溶菌酶、过氧化氢酶和碱性磷酸酶活性在牛磺酸添加量为0.8%时达到峰值（P<0.05）。综上所述,低鱼粉饲料中添加适量牛磺酸对许氏平鲉肠道结构、免疫及抗氧化能力均有显著提升作用,根据肠道健康指标,建议许氏平鲉低鱼粉饲料中牛磺酸的最适添加量为0.8%～1.6%。     

无鱼粉饲料中补充限制性氨基酸对鲤生长、消化及蛋白质代谢相关理化指标的影响

本研究以鲤（Cyprinus carpio）为试验对象,探究在不添加鱼粉的条件下,以鸡肠粉作为饲料中的动物蛋白源并补充赖氨酸和蛋氨酸,不同添加水平的限制性氨基酸对鲤生长性能、消化酶活性、肠道组织形态、肝脏蛋白质代谢酶活性和血清生化指标的影响。配制了5组等氮等脂的饲料,限制性氨基酸（Met：Lys=0.318）添加水平分别为0%（G1组）、0.5%（G2组）、1.0%（G3组）、1.5%（G4组）、2.0%（G5组）。选取初始体重为（55.54±0.09）g的鲤150尾随机分为5组,每组3个重复,每个重复10尾,进行为期8周的养殖试验。结果表明：随着限制性氨基酸添加水平的增加,鲤终末体重、增重率和特定生长率呈上升趋势,G3、G4和G5组终末体重、增重率和特定生长率显著高于对照组（P ＜ 0.05）。G3、G4和G5组鲤的增重率较对照组分别上升17.56%、24.18%和24.94%（P ＜ 0.05）。与对照组相比,G4组饲料系数下降8.23%（P ＜ 0.05）。G3、G4、G5组胃蛋白酶、淀粉酶、脂肪酶活性均显著高于对照组（P ＜ 0.05）。G3、G4、G5组肌层厚度、绒毛高度、绒毛宽度均显著高与对照组（P ＜ 0.05）。G3、G4、G5组谷草转氨酶活性较对照组分别上升4.28%、5.34%和6.99%（P ＜ 0.05）|G3、G4、G5组谷丙转氨酶活性较对照组分别上升6.88%、9.12%和11.21%（P ＜ 0.05）。G3、G4、G5组总蛋白水平较对照组分别上升0.21%、0.85%和0.95%（P ＜ 0.05）。在本试验条件下,无鱼粉饲料中添加1.0%、1.5%和2.0%的限制性氨基酸均能够显著提高鲤的生长性能和消化酶活性,改善鲤肠道发育情况和肝脏蛋白质代谢状态,并对鲤血清生化指标无有害影响,且以2.0%的添加量效果最好。 [关键词] 无鱼粉|限制性氨基酸|鲤|生长性能|消化能力|蛋白质代谢酶     

牛磺酸对红鳍东方鲀热应激转录调控机制的影响

为探究牛磺酸对红鳍东方鲀的热应激调控的影响，以初始体重为（32.28±0.20）g的红鳍东方鲀（Takifugu rubripes）作为研究对象，实验随机分为3组，每组设置3个重复，通过在低鱼粉饲料中分别添加3个水平的牛磺酸[0%（T1，对照）、1.0%（T2）和5.0%（T3）]，配制3组实验饲料。养殖56 d后，水温（28±0.3）℃，急性热应激30 min，取肝脏。使用RNA-Seq测序技术对3组红鳍东方鲀肝脏转录组进行分析，并分别对3个转录组测序文库进行两两比较，设置显著差异基因筛选条件为P<0.05，共获得167个差异表达基因，其中上调基因111个，下调基因56个。GO功能分析发现，在T3vsT1组中，差异表达基因（DEGs）显著富集在蛋白质分解过程、丝氨酸型内肽酶活性、丝氨酸型肽酶活性、丝氨酸水解酶活性、内肽酶活性、L-氨基酸肽的肽酶活性和肽酶活性。KEGG富集分析发现，T2vsT1组中，这些DEGs主要参与细胞黏附分子、神经活性配体-受体相互作用通路；而T3vsT1组中，这些DEGs主要参与神经活性配体受体相互作用和代谢途径。选取3个显著差异表达基因进行实时荧光定量PCR（RT-qPCR）验证，结果证明，转录组测序分析可靠；饲料中添加牛磺酸后，在急性热胁迫条件下，红鳍东方鲀可通过细胞黏附分子和神经活性配体-受体相互作用通路调控机体对温度的响应；随着牛磺酸添加量的升高，红鳍东方鲀主要通过代谢调节、神经活性配体-受体相互作用通路调控机体对温度的响应。本研究旨为研究牛磺酸对红鳍东方鲀的热应激调控的影响和牛磺酸抗应激功能提供参考数据。     

饲料中添加不同水平的鸡肠粉对鲤肠道菌群结构的影响

为研究饲料中添加新型蛋白源鸡肠粉对鲤(Cyprinus carpio)肠道菌群的影响，选取初始体重为(57.30±0.10)g的鲤150尾，随机分为5组，每组10尾鱼，分别投喂鸡肠粉添加量为0%(D1组)、5%(D2组)、10%(D3组)、15%(D4组)、100%(D5组)的试验饲料，进行56 d养殖试验。饲养结束后，采集肠道样品，基于Illumina Miseq PE300平台进行高通量测序。结果表明，饲料中添加10%和15%的鸡肠粉降低了鲤肠道菌群的多样性，但具有改善肠道菌群结构的效果。D3、D4组α多样性显著低于D1组(P<0.05)。D3组降低了变形菌门(Proteobacteria)和邻单孢菌属(Plesiomonas)相对丰度，D3、D4组鲸杆菌属(Cetobacterium)和气单孢属(Aeromonas)相对丰度升高。表明在鸡肠粉添加量为10%时，鲤肠道致病菌相对丰度最低，有益菌相对丰度最高，对鲤肠道菌群结构有最好的改善作用。