野生和人工养殖胭脂鱼肌肉营养成分的比较

对野生及人工养殖胭脂鱼的肌肉营养成分和营养品质进行了比较分析。结果表明：野生胭脂鱼肌肉中水分、粗灰分、粗蛋白含量均显著高于人工养殖胭脂鱼（P〈0.05）,而含肉率和粗脂肪含量显著低于人工养殖胭脂鱼（P〈0.05）。野生和人工养殖胭脂鱼的氨基酸组成基本一致,均含有17种氨基酸（色氨酸未测）,必需氨基酸指数（EAAI）分别...     

野生和人工养殖胭脂鱼肌肉营养成分的比较

对野生(体重(447.5±20.5)g)及人工养殖((484.3±19.6)g)的胭脂鱼(Myxocyprinus asiaticus)肌肉营养成分进行了分析比较.结果表明:野生胭脂鱼肌肉中水分、粗灰分、粗蛋白含量均显著高于人工养殖胭脂鱼(P＜0.05),而含肉率和粗脂肪含量却显著低于人工养殖胭脂鱼(P＜0.05).野...     

共轭亚油酸对草鱼肠道炎症的调节作用

通过35 d的饲养试验旨在探讨饲料中添加共轭亚油酸(CLA)对草鱼肠道炎症的调节作用。对照组饲料是以鱼粉、豆粕、豆油、小麦粉、维生素以及矿物质等原料配制成的粗蛋白质含量为40.6%、粗脂肪含量为6.5%的基础饲料,试验组饲料是在基础饲料中添加2%的CLA(替代等量豆油)。试验分为三个试验组(阳性对照组、阴性对照组及CLA组),其中阳性对照组和阴性对照组用对照组饲料投喂,CLA组草鱼使用试验组饲料喂养,将试验鱼养殖在网箱中,每个网箱随机分配30尾草鱼(7 g/尾左右),每个试验组有三个重复,共计9个网箱。养殖周期为35 d,于第28 d对试验鱼进行攻毒,阴性对照组肛门注射生理盐水(PSS组),阳性对照组(TNBS组)和CLA组注射三硝基苯磺酸(TN-BS)乙醇混合溶液。各组注射完毕后,继续养殖7 d,每天仔细观察草鱼体表反应及其在水中的运动状况。于攻毒后24 h后随机选取6尾草鱼取后肠用于测定炎性损伤相关指标,如髓过氧化物酶(MPO)的活性及细胞因子(IL-1β、IL-8、TNF-α)的含量。试验结果表明:攻毒以后,CLA组体腔及肠道损伤程度均小于TNBS组。TNBS组的MPO、IL-1β、IL-8及TNF-α显著高于CLA组,PSS组最低。综上所述,饲料中添加共轭亚油酸可对TNBS诱导的草鱼肠道炎症具有积极的调控作用。     

中草药免疫增强剂在水产养殖中的应用进展

<正>随着我国水产养殖集约化和规模化程度的不断提高,养殖水域的污染日益严重,养殖病害频繁发生。若长期使用抗生素或其它化学药物来防治水产病害,容易引发一系列水域生态环境和水产食品安全问题。因此,提高水产养殖对象的免疫力,是减少水产病害,保证水