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1.
基于茶叶保鲜技术的海南生鲜冷链配送研究
徐超静
任青青
贺群舟
《福建茶叶》
2018,(7)
客观地看,如今人们在品茶过程中,其具体关注点已经不再是简单的茶叶产品的价格诉求,更重要的是其对茶叶产品的口感,尤其是其新鲜度等等提出了极高要求。所以,如何才能最大价值的保护茶叶产品的新鲜度和口感,就成为当前整个茶叶产业发展过程中的重要诉求。本文拟从海南生鲜冷链配送技术的现状分析入手,结合海南生鲜冷链配送技术的主要模式认知,从而探究基于茶叶保鲜技术的海南生鲜冷链配送模式的优化机制。
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