桃香酥脆与桃花油软胶囊的加工利用

1.桃香酥脆 　　近年来,休闲食品在我国发展较快,并且消费休闲食品成为一种时尚.美国的休闲食品人均年消费量为2.6 kg,而我国人均年消费量仅为16.6g,说明我国休闲食品市场潜力巨大,前景广阔.……     

秋植香蕉和辣椒复合生产模式应用评价

广东省徐闻县从2005年开始进行秋植香蕉和辣椒复合生产模式的推广应用,重点推广了水肥一体化技术和香蕉、辣椒绿色食品标准化生产技术。到2011年,累计推广面积约25.13万亩。2005—2011年,香蕉和辣椒产品累计总产量约150.53万t,总产值约32.81亿元,7年平均亩产值1.27万元,比单一种植香蕉增加产值4619元/亩,经济效益十分显著。实践证明,秋植香蕉套种辣椒能充分利用光、热、水及土地资源,提高光能和土地利用率。     

仙桃蛋白质粉与红桃方片的加工利用

1.仙桃蛋白质粉 　　随着社会生活水平的日益提高,现代人对于年轻、健康、长寿有了更高的要求,于是带动了大批的资金投入到保健品的开发与生产之中.……     

前景广阔的高纯度α-亚麻酸

α-亚麻酸属是一种人体必需的不饱和脂肪酸.分子式为C18H30O2,分子量为278.4,体积质量为0.92 kg/L,为淡黄色透明油状液体.……     

以淀粉质农产品为原料生产L-乳酸及聚乳酸

1技术简介 利用淀粉质农副产品为原料．经过双酶法工艺制得葡萄糖．再经过乳酸菌发酵和提取精制步骤．得到高纯度的L-乳酸产品，该项目转化率高、产品质量稳定、生产成本低．极具市场竞争力。     

水肥一体化技术在菠萝上的应用效果

在菠萝上开展了水肥一体化技术应用试验,结果表明,在整个生长周期,植株每月抽叶数比对照多2～10片,单果重比对照增加43.6%,667m^2产量增加43.6%;商品果率达90.2%,比对照提高10.8个百分点。在菠萝生产上应用水肥一体化技术可大大节省人工投入,产量、质量明显提高。     

用玉米淀粉生产海藻糖

海藻糖是一种稳定的非还原性双糖，广泛存在于藻类、细菌、真菌、酵母、昆虫及无脊椎动物中。它既是一种贮藏性糖类，又是应激代谢的重要产物，并且是由特殊双糖分子构成的非还原性糖，特性非常稳定，能够在高温、高寒、干燥失水等恶劣的条件下于细胞表面形成特殊的保护膜，有效地保护生物分子结构不被破坏，从而维持生命体的生命过程和生物特征，可广泛用于生物制剂、医药、食品、化妆品及农业科学等各个行业。     

婴幼儿超微全营养素

婴儿乳糖不耐受症是由于小肠粘膜乳糖酶缺乏或活性不足,不能完全消化分解母乳或牛奶中的乳糖所引起的以腹泻、腹胀、腹痛为主要症状的非感染性疾病,国外于50年代末开始即有研究,我国于80年代以后才逐渐引起注意。由于我国对乳糖不耐的研究晚,再加上宣传不够,常被误诊为肠炎或肠     

不同成熟度菠萝果实香气成分分析

用菠萝巴厘品种8成熟和9成熟的果实为材料,采用顶空同相微萃取法(HS-SPME)提取其中的香气成分,并经气相色谱,质谱(GC/MS)联机分析.结果显示,在8成熟果实中检测到13种香气成分,其中酯类10种,烯类2种,苯类1种;在酯类中,相对含量最高的是己酸甲酯(50.89%),其次是己酸乙酯(16.11%)、2-甲基丁酸甲酯(8.68%)、辛酸甲酯(5.23%)和辛酸乙酯(2.40%);检测到2种烯类成分,分别为(E)-3,7-二甲基-1,3,6辛三烯(5.18%)和à-蒎烯(0.65%);还检测到甲苯(0.32%).在9成熟果实中检测到2类共27种香气成分,分别是酯类17种和烯类10种:在酯类中,相对含量最高的是辛酸甲酯(25.27%),其次是辛酸乙酯(21.00%)、己酸乙酯(17.64%)、己酸甲酯(14.34%);在烯类中相对含量较高的有β-顺式-罗勒烯(1.00%)、à-蒎烯(0.81%)和反式-罗勒烯(O.48%).此外,仅在9成熟果实中检测到菠萝特征香气成分3-甲硫基丙酸甲酯,其相对含量为1.36%.说明9成熟菠萝果实香气成分比8成熟的丰富,且此时特征香气成分形成:如果非远距离运输,9成熟是鲜食菠萝的理想采收成熟度.     

粤引澳卡菠萝多点试验研究

粤引澳卡菠萝从澳大利亚引进,通过多年多点种植及对其品质、产量和适应性等方面试验观察。结果表明,粤引澳卡果实较大,果形较好,果肉品相、果实品质、丰产性较无刺卡因好,且适合广东种植。