辽宁省无公害农产品生产要求、现状及对策

本文根据我国对农产品生产技术的要求,提出对我省农产品生产产地环境、生产技术、安全方面的要求,指出了我省当前农产品生产当中硝酸盐和亚硝酸盐、农药残留、重金属、灌溉水及其它废弃物的污染现状,并提出了加快我省开展农产品生产发展的对策。     

‘中天’玫瑰在广东怀集引种栽培及花朵营养成分分析

以广东肇庆怀集县引种种植的‘中天’玫瑰为试材,比较了1年生、2年生和3年生苗的农艺性状,测定了玫瑰花的氨基酸、矿质元素、多糖、总酚和总黄酮等营养成分含量,并评估了其抗氧化能力和重金属与农药残留情况。结果表明,‘中天’玫瑰能在广东怀集种植,全年可开花4～5次。玫瑰花中检测到16种氨基酸(含7种必需氨基酸),氨基酸总量为干重的7.42%,药效氨基酸占比达65.77%,氨基酸比值系数分(SRC)为74.96。花朵活性成分多糖、总酚和总黄酮含量分别为31.77%、6.31%和3.14%,并含有Ca、K、Mg、Zn、Cu、Mn、Fe等7种矿质元素,且K和Mn含量较高。抗氧化试验结果表明,花朵提取液浓度为0.25 mg/mL时对ATBS的清除率达92.10%,与对照维生素C(Vc)无显著差异;而提取液浓度为0.06 mg/mL时,对DPPH的清除率高达96.02%,也与Vc无显著差异。总砷(As)、铅(Pb)和镉(Cd)3种重金属和5种农药残留均符合相关标准。综合来看,‘中天’玫瑰适宜在广东肇庆怀集县种植,且具有较高的食用、药用和保健价值。     

把先进性教育活动落到实处 10件实事 惠及农民

辽宁省农委在开展先进性教育活动中，坚持理论联系实际，2005年为全省农民办10件实事。     

辽宁省耕地地力调查布点及采样问题与建议

针对当前农业发展新形势，就我省各地进行的和将要进行的耕地地力调查项目中，耕地土壤样品布点和采集存在主要问题，探讨了耕地土壤样品采集的原则、技术支持，并分别提出了大田、蔬菜、水体、植株及污染调查的科学布点和采样方法，为较好地开展此项工作提供科学依据和技术基础。     

加入WTO对辽宁土壤肥料工作的挑战

土壤是农业的基础,肥料是作物的“粮食”。土壤肥料在农业生产中具有不可替代的重要作用。高产优质的农产品必须是建立在肥沃土壤和科学合理施肥基础之上的。中国加入世界贸易组织(WTO),受到冲击的第一个领域就是技术含量低、产品更新慢的农业。辽宁的土壤     

辽宁省耕地质量与环境保障问题及其体系建设

本文通过分析我省当前耕地质量与环境保障体系建设的有关问题,探讨建设我省耕地质量及其环境预测预警监测体系、无公害农产品生产基地环境评价系统、主要农作物平衡施肥技术体系模式,并提出我省整个耕地质量及其环境保障体系的各项保障措施。     

金花葵的营养价值与抗氧化活性

本研究以广东地区引种种植的金花葵为试材,检测了其花朵和嫩果荚中氨基酸、矿质元素、总黄酮、总酚和多糖等营养成分含量,并评估了其抗氧化能力。结果表明,金花葵的花朵和嫩果荚中均检测到16种氨基酸（含7种必需氨基酸）,氨基酸总量分别占干重的13.01%和12.56%,氨基酸比值系数分（SRC）分别为70.49和67.83。花朵中总黄酮、总酚、铁和钾含量显著高于嫩果荚,而嫩果荚中多糖、钙和镁含量则显著高于花朵。对DPPH和ABTS自由基的清除试验表明,花朵的抗氧化能力要优于嫩果荚。综合来看,金花葵的花朵和嫩果荚都具有食用和药用价值,且适合在广东地区种植。     

2005年辽宁省农委惠及农民的10件实事

辽宁省农委在开展先进性教育活动中,坚持理论联系实际,2005年为全省农民办10件实事.     

禽坏疽性皮炎的流行及诊治

坏疽性皮炎是细菌性散发病，可引起鸡和火鸡的皮肤、皮下组织及肌肉的坏死。