从氨基酸的含量看王浆、花粉、蜂蜜的营养价值

众所周知,游离氨基酸是合成蛋白质的原料,而蛋白质又是组成人体组织、器官、维持其正常功能和细胞代谢更新不可缺少的物质.因此,任何一种食品可以游离氨基酸含量的多少来判断其质量的好坏和营养价值的高低.为了进一步探索蜂产品的营养价值,特就其游离氨基酸的含量进行分析比较.     

中药催乳保健Ⅲ号营养成分分析

对催乳保健Ⅲ号及其中7味中药的K、Na、Ca、Fe、Cu、Mn、Zn、Co、P等元素含量及各样品中的17种氨基酸、粗蛋白质、粗纤维、粗脂肪、粗灰分进行了测定。     

向日葵不定根的研究──Ⅱ．不定根功能的研究

通过对向日葵的主根侧根和不定根，用曙红吸红，测定活力值、ＰＯＤ同工酶，氨基酸含量，并进行田间试验，明示不定根在营养吸收、营养物质合成、支撑植株等方面具有重要作用。向日葵一生中，根的吸收、合成生理功能在现蕾期和灌浆期形成两个高峰，根的理论吸收能力值分别为２０７４．６μｇ／株·ｈｒ和３４２４．４μｇ／株·ｈｒ。     

中药“增长散”对绵羊被毛中氨基酸和微量元素含量的影响

中药“增长散”能明显促进羊毛生长。为了进一步研究其促羊毛生长机理及对羊毛品质的影响,将健康成年中国美利奴羊１００只,随机分为试验组和对照组,进行饲喂中药“增长散”对比试验,试期３０ｄ。分别在用中药前和停喂中药后第１ｄ采取毛样,测定氨基酸含量和Ｃｕ、Ｆｅ、Ｍｎ、Ｚｎ元素含量。结果,试验组比对照组羊毛中氨基酸总含量多增高１４个百分点,胱氨酸含量多增高０４５个百分点,Ｆｅ含量多增高２９６７ｍｇ／ｋｇ,Ｃｕ含量多增高２８０ｍｇ／ｋｇ,Ｚｎ含量多增高１８８７ｍｇ／ｋｇ。表明中药“增长散”能有效地促进羊毛的主要成分———角蛋白质的合成,增强机体代谢,从而促进了羊毛的生长,同时也使羊毛品质得到了提高。