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本文主要对吉林省三个不同地区山药的生长发育状况、产量及营养品质进行了研究比较,研究表明临江山药块茎生长势最强,产量最高;其次是长春山药;长春山药产量与临江山药及白城山药产量差异不显著;临江山药与白城山药产量存在极显著性差异。营养品质测定结果表明,长春山药的淀粉、可溶性总糖、粗多糖、可溶性蛋白和氨基酸含量5项指标均表现最高,品质最好,且含水量最低(75.64%),因而表现为粉性足、不易折断、久煮不散,具有良好的蒸煮品质。临江山药的淀粉、可溶性总糖、粗多糖、可溶性蛋白和氨基酸含量均高于白城山药,白城山药5项指标均较低。 相似文献
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对山药栽子和零余子所产的山药和二代零余子产量进行了分析比较,结果表明,1由栽子繁殖的山药单根鲜重多分布在550—850g之间,平均鲜重为725g;由零余子繁殖的山药单根鲜重多分布在50~200g之间。平均鲜重为148g。栽子繁殖的山药产量明显优于零余子繁殖的块茎产量,且以零余子为繁殖材料的山药不宜作为商品薯出售,可作为来年的种薯使用;2由栽子繁殖的二代零余子粒径为1.4~2.7cm.且籽粒饱满光滑无病虫害,可作为来年播种材料;由零余子繁殖的二代零余子12%粒径为1.4~2.2cm,可直接作为播种材料,46%的零余子粒径为1.1~1.4cm,需要进一步选育;42%粒径为0.5—1.1dm,需淘汰。 相似文献
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以菘蓝种子为试验材料,采用不同浓度的PEG-6000溶液模拟干旱胁迫,研究了三种处理方法即ABT浸种﹑CaCl2浸种﹑吸湿回干以及对照对菘蓝种子抗旱性的影响。结果表明:对照组中,在5%PEG6000胁迫条件下,菘蓝种子发芽势发芽指数达到最大为30.67%、21.01,说明菘蓝种子本身具有一定抗旱性,适当水分胁迫对菘蓝种子发芽势发芽率发芽指数及胚根下胚轴生长有促进作用,高胁迫对上述指标有抑制作用;电解质外渗率随水分胁迫强度的增加而降低。三种处理方法中,CaCl2浸种处理提高菘蓝种子抗旱性的作用最好。 相似文献
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