食用菌浸提工艺及其复合饮料的研究

以多糖浸出量为指标,进行银耳、竹荪、香菇、姬松茸的浸提工艺优化,获得最佳浸提工艺参数为:银耳浸提料水比1∶100,温度90℃,浸提时间3 h;竹荪浸提料水比1∶110,温度100℃,浸提时间3 h;香菇浸提料水比1∶80,温度100℃,浸提时间3 h;姬松茸浸提料水比1∶100,温度100℃,浸提时间3 h.经复合饮料...     

平原地区南方红豆杉栽培技术

鉴于南方红豆杉由于气候等原因在平原地区栽种效果不理想,总结了一套南方红豆杉平原栽培技术,包括定植技术和抚育管理,以期为南方红豆杉在平原地区的栽培提供技术参考。     

灵芝醋饮料加工工艺优化研究

为了深入挖掘灵芝优越的保健功效,本研究以灵芝为原料,通过单因素和正交试验,筛选发酵菌株、优化发酵和调制工艺,经接受性检测,确定灵芝醋饮料加工工艺,切片灵芝按固水比1：100加水,100℃下煮制浸提2h。过滤;每100毫升滤液添加蔗糖16g,调配pH4．0,接种迪发酵母菌O．20g,32℃下发酵144h;发酵液接种沪酿1．01醋酸茵0．2g,120r·min＾－1、320C恒温发酵14d,抽滤获得灵芝醋酸发酵液;将灵芝醋酸发酵液和浸提液按1：1混合,每100毫升添加蔗糖7g、葡萄糖0．6g、食盐0．04g调配成灵芝醋饮料,然后包装灭菌,开发出一款具有灵芝独特风味的新型保健灵芝醋饮料。     

杂种优势在红豆杉上的应用研究

杂种优势在红豆杉上的应用研究结果表明,母本曼地亚红豆杉平均苗高为10.2 cm,父本南方红豆杉为15.7 cm,杂交F1代红豆杉为11.2 cm。杂交F1代红豆杉的生长速度比曼地亚红豆杉高9.80%,差异极显著,初步显现出优势。     

杂种优势在红豆杉上的应用研究

杂种优势在红豆杉上的应用研究结果表明,母本曼地亚红豆杉平均苗高为10.2 cm,父本南方红豆杉为15.7 cm,杂交F1代红豆杉为11.2 cm。杂交F1代红豆杉的生长速度比曼地亚红豆杉高9.80%,差异极显著,初步显现出优势。     

施肥方式对水稻中浙优8号生长及产量的影响

以水稻中浙优8号为材料,研究不同施肥方式对水稻生长及产量的影响。结果表明,绿肥秸秆还田配施有机肥对水稻生育前期影响不大,对后期影响明显,能延长水稻生长期,对水稻生长和产量影响显著,增产达25.0%～32.3%。紫云英+商品有机肥处理水稻株高最高,有效分蘖最多,产量最高。     

沙地栽培南方红豆杉技术

<正>培泥沙地是由平原河流冲积而成,其肥力贫乏,保水保肥能力差,抗旱能力差,经济产出较低。夏季高温期间,沙土水分蒸发快,易形成旱害。红豆杉(Taxus)是红豆杉科红豆杉属植物[1],是第四纪冰川遗留下来的我国一级珍贵濒危植物,在地球上已有250万a的历史。红豆杉能24h释放氧气[2],有净化空气,消毒杀菌的作用,而且树形美丽,果实成熟期红绿相映,是园林绿化和家居盆景的珍贵树种。从红豆杉中提取的     

施肥对鲜食蚕豆鲜荚和地上部产量的影响

采用裂区设计研究磷钾肥不同用量和花期喷施硼钼肥对鲜食蚕豆鲜荚产量和地上部生长量的影响.结果表明,适量施用磷钾肥时,能增加鲜荚产量,667 m2施磷肥(P2O5)4 kg,钾肥(K2O)3 kg产量最高,但对地上部秸秆影响不显著;硼钼肥喷施,硼+钼鲜荚产量最高,喷施钼地上部分产量最高.     

银耳菌肉悬浮饮料的研究

以多糖浸出量为指标,对银耳、竹荪的浸提工艺进行优化研究,获得最佳浸提参数为：银耳浸提时间3 h,温度90℃,料水比1︰100;竹荪浸提时间3 h,温度100℃,料水比1︰110。对银耳菌肉悬浮饮料配制工艺进行优化,获得最佳参数为：银耳浸提液40 mL、竹荪浸提液30 mL、枸杞浸提液10 mL、红枣浸提液10 mL、蔗糖8.000 g/100mL、葡萄糖0.150 g/100mL、柠檬酸0.100 g/100mL、食盐0.030 g/100mL、银耳菌肉颗粒为先去除过45目筛的小颗粒后,再过40目筛的颗粒、投入量0.300 g/100mL、煮制时间20 min、黄原胶0.010 g/100mL和羧甲基纤维素钠（CMC）0.003 g/100mL复配增稠剂,接受性检验结果表明,制成的饮料风味和口感俱佳。小鼠免疫试验结果表明,小鼠脾指数、胸腺指数、巨噬细胞对鸡红细胞的吞噬率和吞噬指数均显著提高,初步证明银耳菌肉悬浮饮料有提高免疫功能的作用。