安溪铁观音营销经验与优化建议

安溪铁观音是中国传统名茶,历经30多年发展—调整—再发展的历程,以其独特的品质风味赢得了人们的青睐,成为大江南北家喻户晓的茶叶领军品类。当前,茶叶产销形势发生了深刻的变化,安溪铁观音面临更加激烈的竞争与挑战。近年来,安溪铁观音市场出现回暖局面,为推进安溪铁观音高质量发展,文章从运用定位工具重塑品牌形象、创新销售渠道、洞察顾客需求、建立品类自信等方面提出了安溪铁观音最新营销策略,为铁观音企业提供参考。     

“一带一路”背景下福建茶配套产业转型升级研究

"一带一路"倡议的提出,给茶配套产业发展带来新的机遇,有效地拓展了茶产业链长度和附加值,促进了茶配套产业转型升级,是进一步弘扬和传播茶文化的一项重要举措,对茶产业的发展具有重要意义。本文首先对茶配套、茶配套产业、茶配套产品等名词进行定义;其次对发展茶配套产业的意义进行阐述;最后,结合"一带一路"时代背景,提出福建茶配套产业转型升级的建议。     

质量追溯系统在乌龙茶产品中的应用

正目前,国际上对食品的可追溯性(Traceability)尚未有明确定义。国际标准化委员会(ISO)将可追溯性定义为通过登记的识别码,对商品或行为的历史和使用或位置予以追踪的能力;国际食品法典委员会将可追溯体系定义为食品市场各个阶段的信息流的连续性保障体系;欧盟委员会则将食品可追溯性解释为在生产、加工及销售的各个环节中,对食品、饲料、食用性动物及有可能成为食品或饲料组成成分的所有物质的追溯。     

回眸茶路三十载

上世纪八十年代,安溪仍是国家级贫困县,但作为铁观音故乡,她的美名伴随着兰花香和观音韵,享誉海内外。在茶乡,从事茶叶管理或技术工作是令人羡慕的。1981年我高考填报志愿时,长辈     

茶叶企业实施茶叶良好操作规范的效果验证

验证在生产乌龙茶和绿茶的两家茶叶企业实施茶叶良好操作规范(Good Agricultural Practices of Tea,TeaGAP)的效果.结果表明:实施茶叶良好操作规范可以显著提高茶叶质量安全水平及员工福利待遇水平,并可产生良好的社会、经济及环境效益.实施TeaGAP后,两家企业茶叶中铅含量分别下降了9.6%和103.6%;包装后茶叶中菌落总数分别降低了135.7%和76%;其中一家公司的农药残留由实施前的可检出变为实施后的未检出.验证结果表明:茶叶企业实施TeaGAP取得初步成效.     

干茶水分与静电拣梗的相关性研究初报

一、引言拣梗是茶叶精制中的一道重要工序,占精制总用工量的60％。机械拣梗(包括阶梯拣梗和静电拣梗)不能拣净茶叶的梗朴,必须再经手手工朴拣,劳动强度大,速度慢、     

GAP在安溪乌龙茶种植中的应用

本文就如何在安溪茶园种植中实施GAP提出了三个方面的内容：茶园规划建设、种植计划和茶园管理,并对每一部分进行了详细的说明,保证了GAP在细节上的应用。     

不同采摘季节茶叶中重金属监测与评何

茶叶质量安全问题主要包括农药残留、有害微生物的存在、重金属残留等。研究表明，茶叶中重金属元素含量与灌溉水、土壤、采摘部位、生长周期有密切的联系。本研究拟通过监测不同采摘季节茶叶中重金属的含量，结合茶园生产中灌溉水中重金属监测数据和茶园管理措施，分析茶叶中重金属含量的随同采摘季节变化规律，降低茶叶重金属污染，减少企业风险。     

福建乌龙茶稀土来源初探

镧La、铈Ce、镨Pr、钕Nd、钜Pm、钐Sm、铕Eu、钆Gd、铽Tb、镝Dy、钦Ho、铒Er、铥Tm、镱Yb、镥Lu等15种元素以及钪Sc和钇Y统称为稀土族元素。稀土元素广泛存在于自然界,存在于生物链之中,人类的食品中都含有微量的稀土成分。有关茶树各器官中重金属元素的富集累积近几年已有一定的研究。随着叶片离芽（新梢顶端）的位置越远,     

著名影星许晴代言八马

近日,由著名影星许晴代言、著名品牌策划大师叶茂中策划的八马茶业平面广告和电视广告,终于敲定最后版本。这样,以商政礼节茶为品牌定位、以大礼不言为核心广告语、茶到礼到心意到有情有意有八马为注解语、以成功成熟人士为目标消费群的八马品牌新形象,已经有计划