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正山东省自1966年"南茶北引"获得基本成功,经过试种探索、大面积引种、面积效益稳步提高、结构性调整、产业化发展等5个时期以及1976年、1979年、1983年、2002年和2007年5次较大冻害的考验,已成为江北茶区最北部的集中分布区。茶园主要分布于日照、青岛、临沂和威海等4个市十几个县市,现有茶园31万亩,投产茶园27万亩,茶叶总产量1065.08万kg,总产值9.74亿元。自1969年产茶以来,山东茶区因其独特气候和土壤等环境条件,所产的茶叶具有"叶片厚、耐冲泡、滋味浓、香气高"的品质特点。随着检测技术的进步,经中国农业科学院茶叶研究所检测可知:山东绿茶氨基酸含量是南方茶的1.6倍;茶多酚与氨基酸的比值在4.1~6.0之间;硒素含量是国内现有富硒茶的6.3倍,因 相似文献
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