适当发展乌龙茶生产

乌龙茶即青茶属半发酵茶,品质特征为青蒂、绿腹、红镶边。高级乌龙茶清香可口,头天饮后,隔日还会感到有余香,且回味无穷。它不仅是一种健康饮料,而且又能帮助消化、清除口臭、长期饮用可防癌还能消除人体中多余的脂肪,日本人称乌龙茶为“窈窕茶”。乌龙茶以其质优形雅,风味独特而驰名中外,尤其在日本、东南亚各国深受消费者喜爱。目前,国际市场乌龙茶等特种茶货俏价高,十分畅销,兴起了“乌龙茶热”。本文