合理利用气候资源 科学种植啤酒大麦

针对盐城市的气候特点,通过对 啤麦生产与气象条件的关系及其在实际 生产中的应用进 行的试 验研究,认 为：①在目 前气候 变暖 的情况 下,以 １０ 月 下旬 末到 １１ 月 初播种 适宜;② 基本 苗控制 在２００ 万 ／ｈ ｍ ２ 左右为宜。氮肥用量约 ２００～２６０ ｋ ｇ／ｈｍ ２ 之间为 宜。对提高单产而言,穗 肥比例约 ２０％ ～３０％ 适中。但为了兼顾品质,穗肥比例在此基础上可适当降低。需磷肥约 １００～１２０ ｋ ｇ／ｈｍ ２ ;③主 要生产对策是：适 当降低基本苗,适 期播种,以培育壮苗 越冬,促进冬 前分蘖成 大穗为目 标,主要措 施是早施 苗肥。冬季控制群体,对个别生长明显过旺,生育期明显提前的田块进行 镇压或割青处理。冬后严控 无效分蘖的增加,适期追施返青拔节肥和穗肥 ,加强 对病、虫、草害的防治和防止涝、渍害的发生。后期要 以防早衰为重点,加强田间管理,通过肥控措施促进 大穗的形成和粒重的提高。成熟后要特别注意 天气变化,掌握在蜡熟末期到完熟初期收获。