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以木薯淀粉为原料,棕榈酸为酯化剂、盐酸为催化剂,采用机械活化固相法制备棕榈酸淀粉酯;以产品的取代度为评价指标,考察各因素对酯化反应的影响,并对产品进行表征及性能分析.结果表明:当木薯淀粉用量30.0 g、棕榈酸用量12%、催化剂2.0 mol/L、盐酸用量1.0%、反应时间60 min、反应温度60℃时,制备的酯化产品取代度为0.0108.XRD分析表明,淀粉结晶结构破坏,结晶度下降;红外光谱表明,淀粉已成功酯化;性能分析表明,酯化淀粉具有较好的透明度和热稳定性、较低的糊化温度及粘度. 相似文献
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正交设计在机械活化木薯淀粉合成高吸水树脂中的应用 总被引:1,自引:1,他引:0
[目的]探索制备高吸水树脂的较优工艺备件。[方法]以机械活化木薯淀粉和丙烯酸-丙烯酰胺为原料,以过硫酸铵-亚硫酸钠为引发剂,用水溶液聚合法制得淀粉基高吸水树脂。[结果]正交试验表明,较佳工艺条件为:淀粉1.00g,丙烯酸13.50ml,丙烯酰胺1.50g,去离子水25.00ml,引发剂质量比为过硫酸铵:亚硫酸钠=0.024g:0.016g,反应温度70℃,反应时间1h,中和度80%。[结论]在该条件下,所制得的样品的吸液率为去离子水2415g/g,0.9%NaCl盐水为307g/g。 相似文献
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机械活化玉米淀粉的微生物降解性能 总被引:4,自引:1,他引:3
为了提高玉米淀粉的微生物降解反应活性,采用搅拌球磨机对玉米淀粉进行机械活化,以活化时间为60 min的玉米淀粉和原淀粉为原料,酒曲为降解试剂进行微生物降解反应,并以降解产物的葡萄糖值(Dextrose Equivalent,DE)为评价指标,分别研究了糊化温度、pH值、淀粉浓度、降解时间、降解温度、酒曲培养液用量等因素对降解产物中葡萄糖值的影响,并采用扫描电镜对淀粉降解过程中的颗粒进行形貌观察。结果表明,机械活化预处理能提高玉米淀粉微生物降解反应液中葡萄糖的含量,且活化淀粉未经糊化就能直接被微生物降解,降解60 min时的DE值为36.76%,与原淀粉相比,提高了27.80个百分点。说明机械活化作用破坏玉米淀粉紧密的颗粒表面和结晶结构,有效地提高了微生物降解反应活性。 相似文献
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机械活化干法制备顺丁烯二酸酐羧化淀粉的研究 总被引:1,自引:0,他引:1
采用搅拌球磨机作为机械活化反应器,以马来酸酐为反应剂、过二硫酸钾为引发剂、乙酸钠为碱性剂,通过边活化边反应的方式干法制备顺丁烯二酸酐羧化淀粉,并以产物的羧化度为评价指标,考察不同条件对羧化度的影响。结果表明:在机械活化反应时间1.0h、活化反应温度50℃、马来酸酐占淀粉的质量分数为21.0%、碱性剂占淀粉的质量分数为0.6%、淀粉含水量为12.8%的条件下,制得羧化度分别为7.74%的顺丁烯二酸酐羧化淀粉,说明机械活化对淀粉发生羧化反应有显著的强化作用。 相似文献