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1.
从国内茶叶农残检测标准现状、茶叶中农药多残留检测时的样品前处理技术和检测技术等方面对目前茶叶农药残留检测的研究状况进行了较为系统的综述.  相似文献
2.
采用湿法消化处理样品,用毛细管离子分析(CIA)法测定了蔬菜中的限量元素锌、铜、镍、镉和铅,在12mmol.L-1咪唑,8mmol.L-1α-羟基乙酸,pH=4.2的电泳介质中,5种离子在10min内得到了分离,用间接紫外法在214nm处检测,以外标法定量,对样品进行5次测定的RSD在3.1%以下,回收率在95.7%~104.6%之间。方法简便、快速、灵敏、准确。  相似文献
3.
分析化学是研究物质的化学组成和结构的分析方法及其相关理论的一门科学,是科学工作者的"眼睛"。就郑州牧业工程高等专科学校来说,所设专业属于农牧业大学科,在农牧业生产及其产品的加工生产中,广泛需要化学知识,其中包括相当程度的分析化学知识。目前,我校所设的32个专业或专业方向中,有17个专业或专业方向开设无机及分析化学  相似文献
4.
适用于测定炸油油脂热变的方法从简单到复杂,他们的精确性各不相同。 在加热油和油炸期间,油脂发生了许多变化,涉及热反应和氧化反应的复杂模式。多年来,研究者们研究了反应的产物,测定他们与,①热油的营养价值和致毒效应之间的关系;②油炸食品的感官质量之间的相互关系。  相似文献
5.
目前,猪血已可以提取和制备多种生化制品,但多数报道都仅限于利用其制取某一种制品,这就导致了猪血生化制品成本高,浪费大的问题。本文从一个侧面讨论综合利用猪血的可行性和工艺流程,即利用猪血联合生产超氧化物歧化酶(Superoxide Dismutase,简称SOD)、血红素(Hematin)及血清血蛋白(Serum albrumin),从而提高猪血利用率,降低生产成本,为现代生化制药厂提供参考。  相似文献
6.
我们通过对郑州种畜场的鲜牛乳主要营养成分进行测定,将测定结果与人乳的测定结果比较,给合GB10766—89,提出了郑州地区母乳化鲜牛乳的配方。  相似文献
7.
碘是一种生物元素,缺乏和过量都会引起甲状腺肿大。碘还是几童智力发育的必需元素。海洋中碘含量较高,因而对远离海洋的内地人来说,适量碘的摄取是十分必要的。因此,高碘食品的开发和研究日渐迫切,高碘蛋就是新开发出的一种新颖保健食品。高碘蛋中碘的测定用常用的常量法测定误差大,而用微量法测定影响因素多,实验条件难于控制,不易得到满意结果。本文通过多次实验,基本掌握了测定的关键性条件,通过对普通样品的测定证实结果令人满意。  相似文献
8.
9.
随着食品工业的发展和分析技术的不断成熟,各种分析方法在食品分析中的应用亦越来越广,如毛细管电泳技术、化学发光法等,有关这些内容已有相应的综述,而作为化学分析的重要技术之一———电分析,在食品分析中的应用却末见综合报道,而电分析尤其是生物传感器在食品分析中的应用有其独特的优势,有的即将成为国标法。本文就近10年来电分析在食品分析中的应用作一概括。  相似文献
10.
本文利用硅酸乙酯(TEOS)的溶胶凝胶过程对葡萄糖氧化酶(GOD)进行了固定,并制备了不同载体下的GOD酶柱。实验结果表明,GOD可在SiO2的溶胶凝胶中保持较高的活性。此将酶柱用于流动注射化学发光分析体系,可实现对葡萄糖的在线检测,测定的线性范围为10 ̄1000μmol/L,检出限为0.8μmol/L,RSD为1.6%。此传器的使用寿命长,测定结果与新国标方法--酶-比色法的测定结果相吻合。  相似文献
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